素食汉堡并不总是无谷蛋白的——这里有5个值得信赖的品牌，可以放在烤架上烤

与所有的植物性汉堡的选择了，素食者不再需要满足于只是沙拉在每野炊他们。从portabello至黑豆，没有任何的素食汉堡品种短缺的选择。

但如果你遵循的是无谷蛋白饮食，找到一个素食汉堡可能就没那么简单了。虽然所有的素食汉堡都是不含肉的，但不能保证它们也不含谷蛋白。

在你吃第一口之前仔细检查一下食材，然后考虑买自己的无谷蛋白蔬菜肉饼。

大多数素食汉堡都是由——是的，你猜对了——蔬菜做成的。这些无肉汉堡曾经是一种新奇的东西，现在几乎所有汉堡店的主打产品，给素食者提供了一个很好的选择。

但是如果你在跟踪a无谷蛋白饮食，这个菜单选项可能吃起来不安全。

面筋是在小麦，大麦和黑麦，以及衍生物谷物中发现的蛋白质。虽然一些素食汉堡食谱可能包括小麦，黑麦和大麦为基础的成分，别人可能完全无麸质，根据腹腔疾病基金会。

在餐馆点素食汉堡是有风险的。因为有无数的方法来制作素食汉堡，材料和食谱会根据餐馆和品牌的不同而不同。

即使你确认汉堡都是免费的小麦，黑麦和大麦的，他们可能会受到交叉污染，食物时或成分来与面筋接触，每腹腔疾病基金会的发生。

要发挥它的安全，避免交叉污染的风险，在家里用预先制作的无麸质素食汉堡自己的饭。您可以在几乎任何杂货店的冷冻过道找到这些。

不过，你要仔细看的包装，以确认你买的是可以安全食用的汉堡。首先，看看成分及过敏列表为任何小麦，黑麦和大麦的成分。

然后，搜索a“无谷蛋白”的标签在盒子的正面。这个标签是由食品药品监督管理局这意味着你吃的食物中的谷蛋白含量低于百万分之20，这对谷蛋白不耐症或谷蛋白敏感的人来说都是安全的。

或者，为了更安全，购买第三方认证的无谷蛋白食品，比如无谷蛋白认证组织(GFCO)。

这些食品会在包装上贴上经认证的无谷蛋白标签。GFCO只认证含有10 ppm或更少谷蛋白的食品组织的网站。

如果你想使你的旅行到杂货店快捷方便，随时留意这些无麸质素食汉堡品牌。

纯素食汉堡是不含麸质，不含大豆，百分百植物。这种混合物是由脂肪含量低于标准牛肉的简单配料制成的。Neat也提供各种不同的口味，包括鸡蛋，意大利混合和早餐混合。

Gardein的无谷蛋白chipotle汉堡每个植物性肉饼只有120卡路里。虽然你不会错的黑豆品种，Gardein也提供花园的蔬菜汉堡包，既无谷又好吃。

普雷格博士的加州口味是一个安全的选择。这个品牌提供了一些GF选项，包括蘑菇烩饭蔬菜汉堡和全美式素食汉堡。

这汉堡混合小米，红薯和绿叶蔬菜为植物为主理想，无麸质的汉堡。希拉里也使得GF大麻和绿党汉堡和其他一些肉类替代品。

艾米的索诺玛素食汉堡配方联合收割机蔬菜和核桃藜，增加一些健康油脂的菜。艾米的汉堡也无麸质和奶制品。