由拥有营养学博士学位的科学家Udo Erasmus创建，乌石油是具有2的补充：1：1比例的ω-3，ω-6和ω-9脂肪酸。这些数字听起来技术性很强，但这个简单的比例可以有你的整体健康和福祉的几个显着的优点。
对于那些不能服用鱼油来补充omega-3脂肪酸的人来说，Udo的鱼油是不含鱼油的。
阅读更多：欧米加:欧米加-3、-6和-9鱼油的好处
小费
乌石油含有人体必需的脂肪酸，有助于降低心脏疾病和中风的风险。他们还帮助好胆固醇的水平提高。
了解你的脂肪：乌石油
一汤匙乌石油中含有120个卡路里和14克脂肪，其中150克的饱和，这是大约为饱和脂肪的日常值的8％。的脂肪的其余部分是不饱和 - 9克多不饱和和单不饱和3克。
不饱和脂肪能够帮助降低胆固醇水平，从而减少你的心脏疾病的风险，根据哈佛大学卫生出版社。
土当归的油，含6克的ω-3脂肪酸和3克的ω-6脂肪酸和2.5克的ω-9脂肪酸。这2：1：1比例的脂肪酸对身体健康是至关重要的。在ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸的饮食高可以向一个心脏疾病，自身免疫性疾病的风险降低。
欧米茄-9脂肪酸是一种不饱和脂肪，可以帮助降低不健康的低密度脂蛋白(“坏”胆固醇)的水平，提高高密度脂蛋白(“好”胆固醇)的水平科罗拉多大学。这反过来，可以降低心脏疾病的风险。
让你的必需脂肪酸
你的身体不能自行制造的必需脂肪酸，这使得他们成为您日常饮食的重要组成部分。除了减少某些健康问题的风险，必需脂肪酸也酸帮助修复你的细胞膜，使他们能够从你吃的食物中吸收营养。
ω-3和ω-6脂肪酸的促进健康的细胞膜，根据鲍林研究所，这有助于排除体内毒素和废物从你的身体。此外，脂肪酸有助于你的细胞彼此所以每个身体系统的正常工作交流。
富含脂肪的鱼是必需脂肪酸的良好食物来源。成年人的目标应该每周吃这些鱼的至少两份，按梅奥诊所。但是，要知道，有些种类的鱼含有高浓度的汞，应由孕妇或哺乳期妇女避免。
明智地使用补品
加入补充剂，如乌石油，你的饮食要之前，请务必跟你的医生确认他们是适合你的，安全的基础上您的健康史。乌石油并不意味着更换烹调油;事实上，它不能被加热或用来炒的食物。
相反，乌石油可以采取简单的作为营养补充，但你也可能小雨过来冷的食物，如颠簸和面食沙拉。