什么是花生油的好处？

花生油的A 1-汤匙份量具有13.5克总脂肪的，其中大部分是不饱和脂肪。美国心脏协会建议得到来自不饱和脂肪你的大部分脂肪。与不饱和脂肪可以减少你的心脏疾病的风险更换饱和和反式脂肪;单不饱和脂肪有助于降低坏胆固醇水平。花生油含有6.2克每汤匙单不饱和脂肪，总脂肪含量的46％，和4.3克多不饱和脂肪，总脂肪含量的32％。

你的身体自然产生尽可能多的胆固醇，因为你需要，这样就不需要膳食胆固醇和花生油提供不含胆固醇。胆固醇高的饮食会增加斑块，在你的动脉积聚的量，增加你的粥样硬化，俗称动脉硬化的几率。

花生油是植物化学物质，能够保护你的身体从毒素和自由基损伤的抗氧化剂的天然来源。的“食品科学与营养重要评论” A 2014的问题包括该发现，花生油，由于其抗氧化剂含量高，在那些谁经常包括在他们的饮食中减少炎症的评论。花生油也是维生素E，天然抗氧化剂的良好来源。

花生油有轻微的坚果香味和天然丰富，增加深度的许多烹饪菜肴。如辛辣的菜肴或薯条 - 它可以在坚果味道要么屏蔽或最欢迎的菜肴中使用。花生油是非常适合于高热量烹调方法和通常用于炒菜。未精炼的花生油，有时也被称为美食花生油，比精制花生油更加芳香。如果你有花生过敏，应该避免花生油。