7种人人都能做的简单健康晚餐

如果你和我们一样，想要找到一种既简单又健康的晚餐是永远不会结束的。进入佛碗。也被称为“荣耀碗”，这些富含谷物、蛋白质和蔬菜的菜肴可以在几分钟内组装起来，并根据您的口味定制。奖金吗?这些食谱中有很多以健康、美味的酱汁为特色，你会想要反复制作。

foodconfidence网站的注册营养师丹妮尔·奥马尔(Danielle Omar)说，佛碗是她家里的主食。这是因为“它们的外观和味道永远不会相同，它们非常好吃。”这个“自选冒险”食谱的特色是将少量蔬菜和绿色蔬菜以及一些谷物、种子和蛋白质加入其中。把它们放在一起的关键是美味的腰果奶油酱。

相关:参见完整的食谱和营养信息

这个丰盛的碗来自YummyBeet.com网站的Allison Day，是用甘薯和谷物搭配的，所以如果你觉得淀粉含量太高，可以用藜麦或小米。在甘薯、芦笋、毛豆和豆豉上淋上由味噌、蜂蜜、大蒜和一半的山核桃制成的浓郁的咖喱酱。豆豉是一种发酵豆制品，实际上是用全豆制成的，而不是像豆腐那样的加工过的豆制品。它的热量通常比豆腐高，但纤维和蛋白质含量是豆腐的三倍。

相关:在LIVESTRONG.COM的卡路里追踪中查看完整的食谱和营养信息

等待,没有甘蓝?事实上，这个碗可以用老式的十字花科蔬菜——卷心菜——作为防御。我们喜欢这碗里各种质地的杏仁，尤其是脆脆的杏仁。加入甘薯可以保持碗的馅料，而香菜和酸橙汁则可以增加一些味道。MakingThymeForHealth.com网站的博主萨拉·库克(Sarah Cook)说，这种调味汁太容易上瘾了，“你必须忍住不把它舔出来。”接受挑战。

相关:参见完整的食谱和营养信息

这是我们见过的最简单的佛碗食谱之一，也是一锅饭，因为你把藜麦和胡萝卜，花椰菜，紫甘蓝和冷冻豌豆一起煮，就像肉饭一样。奶油鳄梨装饰这道菜。爱发牢骚的人吗?没必要在自制酱汁上费力气。这是因为cookkingquinoa.net的Wendy Polisi依靠adobo调味料、大蒜和Sriracha的简单混合来增加热量。

相关:参见完整的食谱和营养信息

EverybodyLikesSandwiches.com网站的珍妮特·奥尔达斯设计这道菜的灵感来自于鲜亮的颜色，她将绿色的莳萝和红色的藜麦与红辣椒、紫色卷心菜和黄瓜等新鲜蔬菜搭配。她的建议吗?她说:“用大量不同的配料将这道菜做成夏季聚会的一部分，每个人都可以定制自己的碗。”“如果你还有剩下的调料，可以用在绿色沙拉或蔬菜蘸酱中。”

相关:参见完整的食谱和营养信息

资金短缺的时间吗?这碗来自家政之心的伊丽莎白·普瓦里耶。Ca可能会成为你新的主食。“这道沙拉做起来很快，”她说。“你可以提前煮米饭，磨碎蔬菜，拌好调料。你只要把所有的配料放在不同的容器里，放在冰箱里就行了。当你需要快速吃一顿午餐时，你手边的东西可以在一两分钟内装成一个大碗。”比派简单多了!

相关:参见完整的食谱和营养信息

这碗里有两种豆子，还精心搭配了松脆的萝卜和恰到好处的谷物。诚实网站的加布里埃尔·阿诺德说:“将谷物混合到豆子沙拉中——或者任何沙拉中，就此而言——对口感和整体饱腹感都有很大的帮助。”“但必须是正确的谷物，否则我们就会变成糊状。”我在这里使用法罗，因为它有点稠密——类似大麦——不会分解或在混合中丢失。

相关:参见完整的食谱和营养信息

你尝过佛碗吗?在下面的评论中告诉我们你最喜欢的变体!

相关:健康的3种成分的零食