维生素在大脑中具有重要的生化作用，需要适当的认知功能。某些维生素不仅有助于使您的大脑发挥作用，还可以防止脑部疾病和功能下降。当您为大脑提供合适的维生素时，您会提高专注和集中精力的能力。
尝试一些B-3维生素浓度
您的大脑需要烟酸，维生素B-3，以保持持续的葡萄糖供应以满足其能量需求，这使烟酸成为浓度的良好维生素。严重的烟酸缺乏症，在慢性酒精中毒和吸收营养问题的人中可能会导致神经系统症状，例如浓度较差，混乱和记忆力丧失。富含烟酸的食物包括全谷物，土豆，家禽，鱼和肉。14岁及以上人群的建议饮食津贴每天为14毫克，男性为16毫克。例如，煮熟的黄鳍金枪鱼的3盎司含量为18.8毫克，一份3.5盎司的油烤花生提供13.8毫克的烟酸。
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加一点c
维生素C对于适当的认知功能至关重要，它是重点的最佳维生素之一。它在中枢神经系统中积累，大脑神经元的水平特别高。维生素C是制造神经递质所必需的去甲肾上腺素，这会影响您的大脑部分的关注和响应动作受到控制。作为一种强大的抗氧化剂，维生素C可保护您的大脑免受自由基的侵害，可导致细胞损伤的不稳定分子。富含维生素C的食物包括水果，尤其是柑橘，西兰花，贝尔辣椒，菠菜，草莓，西红柿，牛酱和土豆。19岁及以上的成年人的RDA每天为75毫克，男性为90毫克。例如，一种中等橙包含70毫克的维生素C，一份3/4杯橙汁含有93毫克。
达到维生素B-6的浓度
维生素B-6生产包括多巴胺在内的几种神经递质的生产需要去甲肾上腺素，5-羟色胺和GABA。这使得它是重点的好维生素。混乱或缺乏浓度可能是严重维生素B-6缺乏症的症状。神经递质是化学信使，它们在神经元之间携带信号 - 专门的细胞在体内发送和接收电信号。维生素B-6的好食物来源包括豆类，大豆产品，鱼类，家禽，肉，土豆，香蕉和西瓜。对于19至50岁的男性和女性，RDA每天为1.3毫克。51岁以上的成年人的RDA为1.5毫克，男性为1.7毫克。例如，1杯罐装鹰嘴豆将含有1.1毫克的维生素B-6。
维生素B-12
变得足够维生素B-12对于确保大脑的正常功能至关重要，因此它是重点的良好维生素。据莱诺斯·鲍林研究所（Linus Pauling Institute）称，维生素B-12缺乏症会影响60岁以上成年人的10％至15％。当您缺乏足够的维生素B-12时，神经'髓鞘就像围绕电线周围的涂层一样，受到干扰，导致浓度，记忆丧失，迷失方向和痴呆症的问题。维生素B-12的好食物包括牛奶，奶酪，强化谷物，鱼，家禽，鸡蛋和肉。14岁及以上男性和女性的RDA每天为2.4微克。例如，在水中罐装的3盎司轻金枪鱼含有2.5微克维生素B-12。