当选择蛋白质补充，考虑是否有食物过敏或不耐受和你的目标是 - 减肥，肌肉的建设，提高运动表现或更好的整体营养。虽然你的决定将是一个极有个性的一个，看着每一个补充的细节，什么目前的研究有说可能是一个很大的帮助。你也应该将这些补品之一，你的饮食前咨询你的医生。
鸡蛋和乳清蛋白基本知识
两个鸡蛋的蛋白及乳清蛋白，乳来源;提供完整的蛋白质，这意味着它们提供所有的必需氨基酸的氨基酸你的身体需要，但不能做。氨基酸被用于构建和修复身体组织，除其他重要功能。在总体蛋白质含量而言，一个鸡蛋蛋白粉补充一勺提供约24克蛋白质，而乳清蛋白的勺从20至30克蛋白质，取决于类型的任何位置提供。
卡路里，脂肪和碳水化合物
鸡蛋和乳清蛋白补充剂也有类似的卡路里计数，120和130每铲之间不等。虽然乳清蛋白趋向于碳水化合物会更高，因为它是从乳品制造，素净一些形式，如水解乳清，可以更低的碳水化合物比鸡蛋蛋白质。脂肪量也各不相同，从蛋清中的蛋白质补充剂长达4克某些类型的乳清不含脂肪。对胆固醇保持眼睛？鸡蛋中的蛋白质可以有多达3倍量的乳清，每勺15克。
食物过敏和不耐性
乳糖不耐症是最常见的问题的人面对的一个，并根据您的敏感程度，你可能会或可能不能够容忍的乳清蛋白粉。据健身专家和作家马克·西森，乳清分离，其中大部分是纯蛋白质，几乎不含乳糖，而乳清浓缩，纯度较低的形式，有略多。如果你知道你有过敏或不耐受无论是鸡蛋或乳制品，那么你的选择很容易。如果你不知道，你可能需要做一些试验，或询问您的医生。
什么研究说：减肥
如果你与蛋白粉来帮助减肥补充，你的主要重点应该是饱腹感。选择蛋白质粉，这将有助于填补你，保护你，所以你少吃饱腹感的时间最长。在2011年发表在“营养学杂志”的一项研究看着食欲几种不同类型的蛋白质的作用，当补充剂作为饭前预紧力。研究人员发现，乳清对胃口比鸡蛋蛋白质稍微效果显着，与那些谁消耗的乳清预紧在吃饭比那些谁消耗的鸡蛋中的蛋白质消耗预紧稍微更少的热量。
什么研究说：运动表现和肌肉锻炼
乳清蛋白长期以来一直研究了其对肌肉生长，运动性能和恢复，但鸡蛋中的蛋白质作用尚未研究为多，甚至更少的研究已经进行比较两种蛋白质。六月份发表在“营养学杂志”的一项研究2013支持乳清为用于补充训练计划时，改善身体组成和运动性能的有效性。在2012年10月发表在“营养”的研究表明，相比于补糖，鸡蛋中的蛋白质是促进在女运动员身体成分和肌肉力量的变化没有更有效。