燕麦片癌症吗？

根据国家癌症研究所的说法，数百万人的美国人有癌症史。虽然研究不是决定性的，但有证据表明，在您的常规饮食中吃燕麦片可以帮助癌症。吃燕麦粥并没有完全预防癌症，而是将这种富含纤维的食物添加到您的饮食中可以减轻您的风险。

根据哈佛大学公共卫生学院的研究，抗氧化剂，如燕麦片中的抗氧化剂，可能有助于对抗癌症和其他几种疾病。抗氧化剂能中和体内增加患癌症风险的毒素，即自由基。这些自由基会破坏你的DNA细胞，从而导致癌症。据美国国家癌症研究所称，抗氧化剂有助于阻止自由基造成的损害，对抗癌症并降低其风险。在饮食中加入抗氧化剂的最好方法之一就是吃富含抗氧化剂的食物，因为研究表明抗氧化剂补充剂可能有害。燕麦比其他谷物含有更高水平的抗氧化剂，使燕麦成为理想的选择。

一1/2杯干燕麦片的1/2杯膳食纤维中仍有超过2克膳食纤维。众多研究表明，高纤维饮食和抗激矩和结肠癌之间的联系。国家癌症研究所指出，这对其是否有益，研究已经不一致。一些研究表明，具有高纤维饮食的结肠癌减少，其他人没有变化，风险增加。

购买有几种类型的燕麦，从燕麦涂层到快速烹饪或即时燕麦片。涂鸦是一块耐用，煮熟和清洁的整个燕麦;它们是耐嚼，比其他类型煮更长时间。涂鸦可以切碎到小块以产生钢切燕麦，烹饪更快，但保留耐嚼的一致性。涂层也可以蒸熟并压制薄，创造滚动或旧式燕麦，更快，厨师更快。滚动的燕麦切成较小的碎片，产生快速烹饪的燕麦，这具有奶油稠度。地面燕麦制造燕麦面粉，燕麦的地面外部会产生富含纤维的燕麦麸皮。研究是不确定哪种类型的燕麦片是最适合癌症的燕麦片。选择一个你发现开胃和想经常吃的品种。老式的燕麦是最通用的，因为他们在大多数食谱中工作并产生耐嚼，但笨拙的燕麦片。

燕麦在烹饪和烘焙的许多方面都是有用的原料。你可以煮一碗传统的燕麦片，并在碗中加入其他富含抗氧化剂的食物，如浆果、水果、坚果和巧克力，以增加抗癌效果。燕麦在饼干、蛋糕、面包、砂锅菜、松饼、煎饼、玉米饼和格兰诺拉麦片中都很有用。此外，燕麦片是预先煮熟的，如果你不喜欢煮熟的燕麦片的稠度，可以吃干燕麦片。一份燕麦片平均约为40克，或1/2杯。

避免烟草，饮食健康的饮食，定期锻炼，避免不受保护和不必要的阳光照射和练习安全性能可以减轻癌症的风险。此外，疾病控制的中心写道，定期进行考试和免疫乙型肝炎和HPV可以对抗这种疾病。将这些抗癌措施与燕麦片等抗氧化剂的食物相结合，可以帮助预防癌症。但请务必与您的医疗保健专业人员发言，以了解对抗癌症的建议。她可以推荐个性化的食物和生活方式改变，以帮助您对抗疾病的战斗。