制作硬面包圈软

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完美的百吉饼柔软,耐嚼的混合。这是一天一个天上。这是可以接受的吃两天。但到了第三天,你可能会破坏牙齿试图吃早餐。当面包脱水,变得陈旧。幸运的是,你可以使用软化硬面包圈的几个技巧。

在面包产品中的葡萄糖可随时间硬化,使得百吉饼难啃。
图片来源:康斯托克/ Stockbyte /盖蒂图片社

微波炉加热

放在微波安全板你那些陈旧的面包圈和刷的温暖少量水在百吉饼的顶部。然后包在纸巾百吉饼和微波它为10至20秒,或直到手感柔软。水将regelatinize在百吉饼的淀粉,它会更容易咀嚼。

用蒸汽

在包的最后一个面包圈确实能得到恢复。包裹在湿纸巾的百吉饼,然后再包完全在箔和弹出到的在350度华氏烘箱进行20分钟。蒸汽会软化百吉饼。如果你有机会到电蒸锅,您可以使用,因为它会以同样的方式软化百吉饼。

根据陈旧百吉饼的韧性,可以在汤浸或用大蒜黄油涂抹它。试着用黄油传播它,敬酒,然后把它直接放入汤块。液体会软化面包。

看你吃之前

如果一个面包圈看起来是白色的,绿色的或模糊的,不要吃它。这些特征可能表明霉菌,真菌微观可能导致严重的过敏反应,甚至食物中毒。模具在购买面包圈到几个星期之后,从几天的任何地方发展,取决于在面包制品防腐剂的水平。经常检查你的面包制品模具进食前,模具可以在表面上或食品产品的表面之下都出现。蒸,微波或以其他方式再利用陈旧的面包圈不会删除模具 - 你不能只是切断发霉的部分,作为装置的表面模具模具在整个百吉蔓延。

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