白面包中的糖克数

三片烤白面包。
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当你在午餐时间拿起三明治时,它并不一定要含有含有糖的花生酱和果冻。即使馅料不是甜的,三明治的面包里也经常含有糖甚至高果糖玉米糖浆。虽然你可能不觉得白面包尝起来太甜,但你吃的每一片面包通常含有超过1克的糖。如果你担心你的糖摄入量,要警惕查看面包标签,找到低糖产品。

1克以上的糖

白面包是许多含糖却没有明显甜味的产品之一。根据美国农业部国家营养数据库,一片商业准备的白面包含有1.4克糖。夹着两片白面包的三明治,单是面包就含有将近3克的糖。

白面粉提供甜味

白面包公司通常会在生产过程中添加糖。例如,在一个主要品牌中,糖是面粉和水之后的第三种成分。然而,漂白小麦粉本身就含有微量的糖。每杯这种面粉含有近半克糖。

其他含糖白面粉产品

预计在含有白面粉的产品中会发现某种程度的糖。例如,一个直径4英寸的白皮塔饼,用富含白面粉制成,含有0.4克糖。而直径6.5英寸的白皮塔饼则含有0.8克糖。低卡路里白面包可能比普通白面包含有更少的卡路里,但它仍然含有糖。一片低热量白面包含有1.1克糖。

全麦和其他选择

食品行业通常将全麦面包作为白面包的健康替代品来销售,但全麦面包也是糖的来源之一。一片全麦面包,比一片白面包略重,含有1.4克糖。如果你希望你的面包里完全不含糖,那就找一条用人造甜味剂做的面包吧。其他的选择包括用生菜包三明治或者在健康食品店买无糖面包。

参考文献