乐克勒塞使得各种精心设计的厨具 - 来自其标志性的搪瓷铸铁砂锅“法国烤箱，”以炻器烤盘和Au gratins，不锈钢酱炒香锅。猪大排骨，在3-卖给5磅去骨烤肉和1 1/2〜2磅tenderloins，需要一个面包或砂锅浅侧。烤低脂肪，富含蛋白质的猪里脊肉在乐克勒塞烤盘发现。
预包装猪肉tenderloins做出快速的晚餐。
图片来源：杰克普丘/ iStock /盖蒂图片社
步骤1
预热烤箱至325华氏度。擦你的乐克勒塞锅底与食用油的汤匙。
第2步
从包装中取出的里脊肉。包可能包含卤汁;您可以通过水洗肉删除 - 腌包含额外的盐 - 或在加热盘使用。
第3步
放置在锅烘焙并添加作为盐，胡椒，迷迭香或大蒜调味品，例如，如果需要，为纯猪肉。
第四步
加起来鸡汤或水的杯子底部的锅。乐克勒塞盘子不是设计来烤干 - 肉类必须红烧。
第5步
烤腰部烤每磅约30分钟 - 共计为脊肉45分钟 - 直至达到猪肉155个F.乐克勒塞盘的内部温度非常热均匀，所以开始通过加热进行了解中途检查肉温烤的速度有多快做饭。替换转义为蒸汽，当你打开烤箱门的任何液体。
第6步
取出烤并与在烹调锅铝箔覆盖它，以允许烤静置约10分钟。或者，盖上了井盖，砂锅。在此期间，烤会继续煮，将它带到的160服务温度到165 F.
你需要的东西
去骨猪肉里脊中心或烤里脊肉，有或无包装腌料
乐克勒塞矩形面包，砂锅或大奶汁
1汤匙烹调油
迷迭香或大蒜（可选）
1杯肉汤或水
快速阅读的温度计
烤箱手套或热垫
铝箔
小费
设置一个烤，用香菜调味，上酸菜的床 - 或用的东西对苹果跌倒享受烤。Tenderloins也可以在425˚F焙烧约15分钟;乐克勒塞烤盘是安全的烤箱使用多达500 F.
警告
务必戴上微波炉手套来处理热烤盘和使用三角架或垫绝缘台面或木材表面。
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