生化学家、《旧石器时代的解决方案》(The Paleo Solution)一书的作者罗伯·沃尔夫(Robb Wolf)说,旧石器饮食法被推广为一种建立在旧石器时代人类进化饮食基础上的饮食,以帮助你达到最佳体重和健康状态。The Paleo diet is based on real, unprocessed foods, such as vegetables, fruits, nuts, animal fats and animal sources of protein. Dairy products, grains, legumes, including beans, lentils, soy and peanuts, as well as sugar are eliminated by Paleo dieters. The switch from a standard American diet to a Paleo diet can cause lightheadedness, headaches and dizziness in some people. Consult your doctor before modifying your diet.
碳水化合物的摄入
头昏眼花,尤其是站着或暴露在高温下时,通常是由于轻度脱水造成的,有时是因为减少碳水化合物的摄入量。标准的美国饮食是以碳水化合物丰富的食物为基础的,比如面包、土豆和糖,而旧石器饮食往往碳水化合物含量较低。减少碳水化合物的摄入可以起到利尿的作用,在转换到旧石器饮食的头几天可能导致轻度脱水。在吃史前食物的时候,喝大量的水来保持适当的水分,以防止或减轻你的头晕感。
旧石器饮食和碳水化合物
尽管与标准的美国饮食相比,旧石器饮食的碳水化合物含量较低,但它并不一定是低碳水化合物的饮食。事实上,旧石器饮食中的碳水化合物含量可以根据你是否需要增加,保持或减少体重以及你的体力活动水平来调整。如果你需要减肥,又不是特别活跃,限制你的碳水化合物可以帮助你更快地达到你想要的体重目标。如果你的体重已经处于健康水平,或者非常活跃,增加碳水化合物的摄入量,确保你的身体获得所需的能量,而不会感到头晕、头晕或烦躁。
增加你的碳水化合物
为了防止头晕,增加碳水化合物的摄入量。你可以这样做几天,只是为了帮助你的身体逐渐过渡到低碳水化合物的摄入量,或者决定每天消耗更多的碳水化合物来为你的日常活动提供燃料。选择不含麸质、谷物、豆类和糖的富含碳水化合物的食物,以符合旧石器饮食原则。例如,土豆,红薯,冬南瓜,南瓜,坚果和水果都是很好的原始饮食碳水化合物的来源。一些旧石器时代的节食者还会在他们的饮食中加入白米或玉米,只要他们对这些谷物不耐受。
以足够的钠
如果你在吃旧石器食物的同时,每天的碳水化合物摄入量低于50克,你应该在饮食中加入更多的钠,以帮助你的身体保持足够的水分,防止轻度脱水导致头晕。添加未经加工的盐,如海盐,凯尔特盐或喜马拉雅盐,在你的食物或饮料自制咸骨汤。你的身体会在几周内适应低碳水化合物的摄入量,头晕和其他副作用也会消失。