如何煮荷兰豆

荷兰豆是一种有可食用豆荚的精致豌豆。它们有一种清脆、温和的味道，可以与蔬菜杂烩或炒菜的其他味道很好地融合在一起。豇豆的制作方法多种多样，包括蒸、炒或煮。荷兰豆只需要煮30秒到2分钟，就足够让它们变软了。荷兰豆是维生素a、C、K和铁的良好来源。一整杯煮熟的荷兰豆只含有67卡路里。

步骤1

拉一下雪豌豆荚接缝处的线，把它们扔掉。这些东西很硬，不能吃。

步骤2

向汤锅中倒入8杯水，用大火烧开。

步骤3

如果你正在用的话，可以加两茶匙盐，来给豌豆荚调味，让它们更有味道。

步骤4

将两杯豌豆荚放入沸水中。将雪豌豆荚煮30秒到2分钟，或者煮到它们变脆但很软，可以很容易地咀嚼。

步骤5

沥干豌豆荚，趁热端上桌，或者让它们凉下来做一道新鲜香甜的配菜。

你需要的东西

• 2杯雪豌豆荚

• 8杯水

• 汤锅

• 2茶匙盐(可选)

提示

新鲜的荷兰豆在冰箱里可以保存两周。