如何库克在光波炉整体牛柳

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牛柳肉是从牛的里脊切。在对流烹煮牛肉里脊肉烤炉类似于传统的烤箱中烹饪,除了脊肉会做饭更快,因为对流烤箱的风扇循环受热均匀。购买最高质量的里脊肉,并为烹调时间的调整。

牛里脊从里脊招标削减。
图片来源:此Wiktory / iStock /盖蒂图片社

步骤1

将烤箱预热至350华氏度的对流

第2步

剪掉从脊肉任何多余的脂肪。用植物油轻轻刷脊肉。

第3步

赛季牛柳与您所选择的调味料。盐,胡椒粉,酱油和百里香调味料的例子是一对好这个切牛肉。

第四步

放在一个浅盘放烤箱对流的牛里脊。

第5步

烤牛里脊25%到30%不到你的食谱建议的时间,因为对流炉烹饪食物更快。如果不从配方工作,煮脊肉为20〜30分钟,定期检查。美国农业部建议的145华氏度的最小内部温度,如用肉温度计测量。

你需要的东西

  • 植物油

  • 烹饪刷

  • 调味料

  • 浅盘

  • 烹饪温度计

小费

允许切片前至少休息三分钟。

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