亚麻粉是一种膳食补充剂,含有纤维和-3脂肪酸。然而,生亚麻也可能含有一种有害的成分:氰化物。虽然大多数亚麻籽补充剂是安全的,但错误地服用亚麻会增加你血液中的氰化物含量。学习在服用亚麻之前注意什么并与你的医生交谈可以帮助你保持安全。
亚麻餐
亚麻粉是亚麻或亚麻植物的种子。亚麻粉是一种可以添加到食物或饮料中的膳食补充剂。根据美国食品和药物管理局的数据,亚麻籽大约含有四分之一的纤维和四分之一的omega-3脂肪酸。其余的四分之二由碳水化合物和蛋白质组成。亚麻籽粉或亚麻粉可以添加到软质食物中,如苹果酱或冰沙。它们不仅可以改善肠道的规律性,还可能在心脏健康和胆固醇水平管理方面发挥作用。据MayoClinic.com网站报道,亚麻粉中发现的Omega-3脂肪酸可以降低甘油三酯水平,改善心脏病发作后的心脏健康,不过在做出明确声明之前还需要更多的研究。
氰化物
氰化物是一种毒药。美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)表示,这种病毒反应迅速,可能会致命。然而,氰化物在许多产品的制造过程中被使用,包括塑料和照片打印。氰化物在环境中并不少见,但如果你直接接触它,它会导致健康问题。接触氰化物气体或含有氰化物的食品可能会导致突然的快速心跳、恶心、头痛、头晕和呼吸困难。根据CDC的说法,即使是少量的这种化学物质也能在几分钟内引起症状。接触大量氰化物可能导致更严重的症状,包括意识丧失、呼吸窘迫或衰竭。
Cyanide-Flax链接
氰化物和亚麻之间有联系;然而,这种危险的化学物质不太可能在超市的货架上找到。根据FDA的说法,由成熟亚麻籽制成的亚麻粉对大多数人来说都是安全的。然而,据MayoClinic.com报道,生亚麻籽和亚麻植物的其他部分会增加你血液中的氰化物含量。亚麻籽含有一种被称为氰苷的物质,当种子在水中被压碎时会形成氰化氢。然而,美国食品和药物管理局报告说,大多数生产过程会将这种氰化物冲洗掉。此外,MayoClinic.com网站报道,在每日建议的最大剂量服用亚麻补充剂后,没有报告氰化物相关的副作用。
安全
在尝试任何新的补充剂,包括亚麻粉之前,一定要和你的医生谈谈。不要直接从亚麻植株上取下种子,也不要摄取亚麻植株的其他部分。虽然一些制造商可能会建议不同的亚麻粉用量,但FDA建议每天服用亚麻籽或亚麻粉不超过16克,以避免任何副作用。