近年来，作为世界上最古老和用途最广泛的作物之一，亚麻籽已经成为营养发电站。这种微小的坚果种子不仅是纤维的良好来源，而且最丰富的植物来源之一ω-3脂肪酸，和木酚素丰富 - 雌激素样化合物或植物雌激素。
当人体雌激素是女性生殖系统的生长和调节至关重要，过度暴露于这种激素是与某些健康状况，包括乳腺癌。
这促使关注，亚麻的雌激素效应可能影响但血药浓度，研究到目前为止显示加入亚麻籽的饮食，会减小，或对雌激素的身体水平没有显著影响。
亚麻营养
消费亚麻籽可以帮助管理和减少风险心脏病、糖尿病和癌症这些健康益处通常与亚麻籽中的纤维、木酚素和omega-3脂肪含量有关，尽管并不是亚麻中的所有植物化学物质都被直接研究过。
在研究世界，亚麻可能是它的木酚素含量最有名的，因为这个种子含有高达800倍更多此植物雌激素相比其他植物性食物。
一个有争议的问题，但是，一直是雌激素样木脂素的影响，并关注，亚麻消费可能加剧挂过多的雌激素，包括雌激素，乳腺接受子宫和卵巢癌疾病。
雌激素的影响亚麻
虽然植物雌激素 - 如木脂素 - 在结构上类似于由身体，多吃亚麻似乎并不增加这种激素的血液水平的雌激素。
事实上，查看可用的人类研究中，该研究发表在2014年5月的《癌症综合疗法》(Integrative Cancer Therapies)上，结论是食用亚麻籽对女性没有任何影响，或者会导致血液中雌激素水平下降。
另外，这些试验之一表明每天两汤匙亚麻籽能降低超重女性体内的雌激素水平，但对正常体重绝经后女性体内的雌激素水平没有明显的降低。
除了雌激素水平
植物雌激素并不需要减少，以发挥其保健作用的雌激素水平。例如，木酚素类副产物是已知的结合在身体组织中发现的雌激素受体，移雌激素的产生较弱的形式不提高癌细胞生长。在亚麻中发现也可能抑制木酚素芳香，其产生的雌激素的酶。
由于植物雌激素在结构与雌激素相似，他们也可以模仿者雌激素和帮助降低雌激素水平低，如骨质疏松症和心脏疾病有关的病症的风险。然而，需要更多的研究来确定使用亚麻作为高或低雌激素水平有关条件治疗的有效性，剂量和安全性。
预防措施
如果您选择添加亚麻籽，你的饮食，地面种子是首选，因为它们允许的ω-3脂肪酸和木脂素的吸收更好。大多数人用1汤匙一天开始，燕麦片，酸奶，沙拉或熟谷物混合它。亚麻籽油不含有木脂素和纤维素，除非这些相加。
如果您正在为一个健康状况或服用处方药物和愿望处理，任何补充添加到您的饮食，或者如果你关心你的雌激素水平，与您的医生谈话。也与您的医生说，如果你是孕妇或哺乳期，想补充亚麻，或者如果你想在你的孩子使用亚麻，为研究不适用于这些人群。
来自凯派克，MPH RD