无论你选择瑞士甜菜、羽衣甘蓝还是羽衣甘蓝，这三种蔬菜都不会给你的日常饮食增加太多卡路里柜台．它们也是维生素和矿物质的良好来源。
卷曲叶羽衣甘蓝经常添加到马铃薯食谱中。胶林蔬菜或胶林，在南方美食中受欢迎。两者都是卷心菜家族的成员。瑞士Chard含有厚厚的暗叶和类似菠菜的味道。
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享受羽衣甘蓝的好处
羽衣甘蓝在卡路里较低 - 1杯服务中只有42卡路里。一杯煮熟和排水羽衣甘蓝也包含：
- 3.5克蛋白质
- 1.4克脂肪
- 6.3克碳水化合物
- 4.7克纤维
- 1.4克糖
羽衣甘蓝也是某些维生素的优秀来源，提供了295％的维生素A为女性的价值和男性每日价值的229％，据美国国家科学院．羽衣甘蓝还含有额外的矿物质，其中包括每日钙的18％。
羽衣甘蓝营养
据《每日邮报》报道，一杯煮熟、煮熟、沥干的羽衣甘蓝只含有63卡路里和1克糖USDA．像羽衣甘蓝一样，羽衣甘蓝只含有1克脂肪和30微克钠。羽衣甘蓝含有11克碳水化合物和5克蛋白质，比羽衣甘蓝或瑞士甜菜含有更多的这些营养物质。在这三种绿色蔬菜中，羽衣甘蓝的纤维含量最高，每杯8克。
这种植物的维生素含量与其他绿色相似，具有大量的维生素A.占钙的每日价值的26％，其中三种蔬菜的钙，凯伦为您提供了这一重要矿物的大部分。
添加一些瑞士甜菜
煮熟，煮熟和排出的瑞士·斯文含量仅占每杯35卡路里，据USDA- 至少这三种绿色。它也是脂肪中最低的，具有0克。类似于羽衣甘蓝和胶林，瑞士菜单还包括：
- 7克碳水化合物
- 4克纤维
- 2克糖
- 3克蛋白质
然而，瑞士混合物在其钠含量中的其他两种含量脱颖而出。即使在没有添加的盐时准备，瑞士菜司也含有313微克钠，因此您将避免将任何额外的盐添加到包含这种蔬菜的盘子中。像羽衣甘蓝和凯林绿色一样，瑞士Chard是维生素A的优秀来源。
瑞士Chard的每日价值的50％占男性日常价值和22％的人，这三种类型的蔬菜是最佳的铁来源。
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包括他们所有人
无论您是加入羽衣甘蓝，胶林绿色还是瑞士菜单到您的盘子上，您都会做出聪明的选择。每种脂肪和胆固醇都是低的，而是一种优异的纤维来源。除了钙，铁和维生素A和C，这些果岭还提供维生素E，K和B6，硫胺，叶酸，核黄素，镁，锰和钾。