奶昔是完美的午餐选择,尤其是当你想减肥的时候。你不需要花很长时间在厨房里做准备,这会增加你吃得更多的诱惑。奶昔也很方便携带,可以在办公室用棕色袋子包装。水果和牛奶的混合可能味道很好,但它缺乏足够的营养,让你在晚餐前感到饱腹。午餐的减肥奶昔也必须含有健康的脂肪和蛋白质。
水果是不够的
当你想到思慕雪时,你可能会想到“水果”。虽然水果是减肥冰沙的坚实成分,但它不应该是唯一的成分。水果虽然是天然的,但糖分很高,会让你的血糖迅速飙升,然后让你在短短一个小时左右的时间里再次感到饥饿。浆果、樱桃、半根香蕉、苹果、芒果、桃子或葡萄都可以加进去,但分量不要超过1/2到1杯。冷冻水果是很好的添加物,因为它可以使混合物变稠,达到奶昔一样的稠度。为了保持冰爽的口感,如果你提前做好了,就把奶昔放在冰块上或冰箱里。
蛋白质和脂肪导致饱腹感
蛋白质比水果中的碳水化合物消化得慢。它会让你有更长时间的饱腹感,这样你就不会有在午餐后大嚼特嚼的冲动。乳清、大豆或大米蛋白粉都可以很容易地将这种常量营养素混合到你的饮料中。注意你选择的粉末没有添加糖或补充剂。如果你更喜欢天然食物,可以尝试混合1/2到1杯希腊酸奶,两汤匙大麻,亚麻或奇亚籽,或两汤匙果仁黄油。种子和坚果黄油的热量更高,但富含健康的脂肪,也有助于产生饱腹感。如果你不添加坚果黄油或种子,考虑添加另一种健康的不饱和脂肪来源,如四分之一的牛油果或一汤匙亚麻油。
多吃蔬菜多摄取纤维
你想每天吃五份或更多的蔬菜。绿叶蔬菜是维生素、矿物质、抗氧化剂和植物营养素的高质量来源,热量很少。把羽衣甘蓝、菠菜和黄瓜放入奶昔中,只添加一种温和的味道。这些蔬菜中的纤维有助于你有规律地消化奶昔,让你的饱腹感更持久。
液体成分
果汁,即使是100%的果汁,都是高热量和高糖的。牛奶可以是牛奶,也可以是牛奶的替代品,如杏仁或大豆,可以提供额外的钙,如果是牛奶或大豆,还可以提供额外的蛋白质。椰子汁只增加很少的热量和钾,钾是一种重要的矿物质。水总是一种使混合物平滑的选择。它可能不会增加热量,但也不会增加味道——这会让你的奶昔平淡无味,令人不满意。