高甘油三酯人群的早餐很好

早晨的第一件事就是摄入钾和维生素C，同时摄入橙子中的天然甜味，不含脂肪和胆固醇。为了控制碳水化合物和糖，美国心脏协会建议限制果汁的份量为1/2杯。鲜榨橙汁能提供你每日所需的维生素C和每半杯13克碳水化合物，罐装和冷冻橙汁的维生素含量略低。

酸奶和草莓一起提供高钙、蛋白质、维生素B和c。早餐的主菜没有脂肪，胆固醇很低，选择8盎司的纯脱脂酸奶，其中含有16克碳水化合物。每天交替吃1/2杯草莓和1/4杯蓝莓，以改变你的早餐，同时保持碳水化合物含量在6克或更少。

番茄中的纤维、铁、钾和维生素A、B、C、E属于蔬菜组，低脂肪、低胆固醇的加拿大培根属于蛋白质组。烤半颗番茄，撒上帕尔马干酪，分别烤一片加拿大培根，然后混合。你的脂肪和碳水化合物总量将保持在3克以下，胆固醇为12毫克。

使用一片低热量面包提供全麦营养，10克碳水化合物，比普通面包脂肪少。全麦比精制白面粉提供更多的纤维、铁和维生素B。杏仁黄油能增加你的蛋白质、铁、钙和维生素E总量。其9克总脂肪中约有一半是单不饱和脂肪，美国糖尿病协会推荐单不饱和脂肪有利于血液胆固醇平衡。花生酱代替杏仁黄油会给你类似的宏量营养素含量，包括大约3克碳水化合物，和稍微低水平的维生素和矿物质。