许多人都有G6PD缺乏的人免受生活的生活。然而，暴露于少数特定的食物或物质可以引发严重的副作用，如果未经治疗，可以危及生命。幸运的是，G6PD食品清单上的受限制物品很少，G6PD饮食易于遵循。最容易获得的食物，缺乏G6PD酶应该避免是Fava豆类。在Fava Bean中存在的化合物可以引起G6PD缺陷的人中溶血性贫血。在症状开始时与您的医生谈话可以防止副作用恶化。
G6PD缺陷概述
葡萄糖-6磷酸脱氢酶G6PD.是一种帮助红细胞发挥功能的酶。这种酶可以减少氧化应激，氧化应激会导致红细胞分解。缺乏G6PD的人在接触某些食物时会患上一种叫做favism的贫血，或称为溶血性贫血。溶血是破坏红细胞的医学术语。当G6PD缺乏症患者摄入一种存在于某些植物中的特定触发物质时，溶血就会发生得更快。
除非暴露于这些化学物质，否则人不会出现G6PD缺乏的症状，尽管感染和压力也会产生影响红细胞．G6PD是一种与X染色体有关的遗传性疾病。男性比女性更普遍，在地中海、中东和非洲更常见。
G6PD患者中的溶血性贫血
溶血性贫血是当身体缺乏足够量的红细胞时发生的条件，因为细胞以比正常速率更快的速度被破坏。溶血性贫血的症状包括呼吸短促，心跳加速，皮肤苍白和尿色深。随着时间的推移，g6pd缺乏症患者如果不及时治疗，持续暴露在诱因下，可能会出现脾脏肿大、黄疸和皮肤溃疡。贫血也可以有一些对心血管系统的影响由于红细胞数量下降。
避免食用G6PD缺乏的食物
G6PD缺乏饮食的关键是避免触发器食物。避免的主要食物是蚕豆．消费豆植物的任何部分的消耗会导致G6PD缺陷的个体中溶血性贫血，包括吸入蚕豆植物花粉．患者应小心使用无麸质面粉和由无麸质面粉制成的产品，因为它们可能含有丰富的豆粉。
因为Fava Beans属于豆科植物家族，也可以建议患者限制或避免消费其他豆类。在发病之前溶血性贫血之前，消费消费豆类也可以引起其他急性症状，如头痛，头晕，恶心和呕吐在G6PD缺陷的个体中。
避免苦瓜产品
由于水果的苦味，它不常吃，但由苦瓜制造的补充剂用于治疗亚洲，东非和南美洲部分的糖尿病。苦瓜含有一个多肽就像胰岛素一样降低血糖。
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抗坏血酸的补充
2017年的一个案例研究发表在医学病例报告研究发现，高剂量的维生素C可导致g6pd缺乏症患者溶血。高剂量的抗坏血酸不仅会导致G6PD个体红细胞的破坏，还会干扰剩余红细胞的功能。
对于高血压，癌症，关节炎和其他慢性疾病的患者，医生通常推荐或规定高剂量的维生素C.虽然作者没有警告患者患有柑橘类水果或在维生素C中高的其他食物，但应在服用抗坏血酸补充剂时注意。
G6PD缺乏症和糖尿病
一种巴西学习2014年发布于2014年调查了G6PD患者中糖尿病的患病率。具有G6PD缺陷的人更有可能表现出比没有缺陷的人的高于普通的空腹葡萄糖水平。
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在为空腹葡萄糖进行正常测试的140人中，82％具有正常的G6PD，而G6PD缺陷的个体只有17.9％。G6PD正常的个体占58人升高的葡萄糖水平的29.3％，而G6PD缺陷的个体占高葡萄糖类别的70.7％。这些调查结果表明，缺乏G6PD缺乏的人可能会受益于追随措施控制高血糖并防止糖尿病发作。