差不多每三个美国人有高血压,根据美国疾病控制和预防。高血压会增加中风和肾脏和心脏疾病的风险。您可以通过控制饮食血压。有些食物比其他人血压控制更有效;白米饭是不理想,但未必是有害的。你不应该试图治疗高血压或其他任何食物,或停止用药,除非指示由医生这样做。
卡路里
白米饭的卡路里比较低的,与米饭一杯169个卡路里的热量。这一数额包括2000每日摄入建议小于9%,所以它不太可能显著影响你的体重。超重或肥胖会增加你的血压,但除非你经常吃的很大部分,白米饭是不是可能对体重增加或减少一个显著的影响。
脂肪
白米饭是非常低脂肪,在每杯煮熟小于0.5克白米饭不包含饱和或反式脂肪,它可以增加你的胆固醇水平。高胆固醇是高血压的危险因素之一,所以更换脂类食物同白米可能有助于降低你的这两个条件的风险。
碳水化合物
白米饭是高碳水化合物,37克煮熟每杯。而碳水化合物可以为体育赛事等活动提供能量,高碳水化合物饮食可能不理想的血压管理。发表在“内科医学档案”的2010年1月版的研究发现,相比于饮食中碳水化合物高于低碳水化合物饮食降低血压。
纤维
白米饭是低纤维,1.7克每杯煮熟。根据从2005年1月发布的研究“内科档案”,增加纤维的摄入量可能有助于预防高血压。然而,因为白米饭是低热量,你仍然可以吃了,找房在你的饮食中的高纤维食物,所以白米饭低纤维含量单独不太可能在你的血压变化的唯一动力。
钠
白米饭是低钠,因为每个煮熟杯只含有9毫克。摄取过多的钠会增加患高血压的风险。每日建议上限是2300毫克,所以白米饭是不可能通过这种机制,促进血压升高。
钾
食用富含钾的食物可以降低你的血压高的风险。然而,白米饭是低的钾,17毫克;建议每日摄入量为4700毫克。如果更换了很多的高钾食物有白米饭,这可能促使血压升高。如果你吃富含钾的食物已经,白米饭应该不会增加你的高血压的风险。