鸡蛋和鹅蛋的营养统计

鸡蛋是开始你早晨生活的一种常见方式，它是一种高蛋白和营养密集的膳食。鸡蛋早餐中最常见的是鸡蛋，但鹅蛋也可以吃。鹅蛋大约比一个大鸡蛋大三倍，所以它们含有更多的营养成分。比较这两种鸡蛋的营养，你可能会做出更有营养的早餐选择。

如果你坚持吃一个鸡蛋，你只会摄入72卡路里，但是一个鹅蛋含有266卡路里。鹅蛋比鸡蛋含有更多的脂肪，包括更多的饱和脂肪。一个大鸡蛋含有4.75克的脂肪，其中1.56克是饱和脂肪。一个鹅蛋含有19.11克脂肪，其中5.1克是饱和脂肪。如果你想减少饱和脂肪的摄入，鸡蛋对你来说可能是更健康的选择。

高胆固醇饮食可能会增加你患心脏病的风险，所以限制你的摄入量很重要。鸡蛋是最著名的胆固醇来源之一，鸡蛋和鹅蛋都含有胆固醇。如果你正在进行低胆固醇饮食，请咨询你的医生，看看鸡蛋在你的饮食中是否占有一席之地。一个大鸡蛋含有186毫克胆固醇，一个鹅蛋含有1227毫克胆固醇。

鸡蛋和鹅蛋都能提供有益的维生素。一个鸡蛋提供24微克的叶酸，0.45微克的维生素B12, 270国际单位的维生素A和41国际单位的维生素d。鹅蛋，因为它们的大小，含有更多的这些维生素。一个鹅蛋含有109微克叶酸，7.34微克维生素B12, 936国际单位的维生素A和95国际单位的维生素D。

鸡和鹅蛋含有大量的矿物质，包括磷。磷是一种支持骨骼健康的矿物质。一个大鸡蛋含99毫克磷，一个鹅蛋含300毫克磷。一个大鸡蛋还能提供28毫克钙，0.88毫克铁，69毫克钾和0.65毫克锌。一个鹅蛋含有86毫克钙，5.24毫克铁，302毫克钾和1.92毫克锌。

鸡蛋富含蛋白质，可以为你的身体提供能量。从饮食中获得足够的蛋白质，你也会发现减肥或保持体重更容易。一个大鸡蛋可以提供6.23克蛋白质。一只鹅蛋含有19.97克蛋白质。