Perogies的营养价值

饺子是半月形的面团袋，里面塞满了土豆泥和奶酪、泡菜和蔬菜等其他配料。常见的pierogi菜肴包括煮、炒和炸。饺子的脂肪含量可能很高;饺子的脂肪含量取决于饺子的烹饪方式、大小和馅料。然而，饺子也可以是你饮食中有益健康的添加物。

一份四份的饺子含有190到210卡路里。如果饺子中含有高脂奶酪或培根等肉类，则卡路里和脂肪含量会上升。塞满土豆泥或土豆和奶酪的饺子含有1到2克脂肪，这是相当低的。一份健康的饮食计划只从脂肪中获得每日热量的20%到35%。如果你遵循2000卡路里的饮食，这相当于每天44到78克的脂肪。

Perogies是一个很好的碳水化合物的来源，由于面团和土豆泥在菜。吃四个饺子会给你的饮食带来40 - 41克碳水化合物。你的身体需要225到325克的能量来维持肾脏的功能，而这是一个相当大的量。每一份饺子还需要摄入2 - 4克纤维。在做pierogi面团时，用全麦面粉进一步增加纤维的摄入量。你每天应该摄入28 - 34克纤维。

在你的饮食计划中加入四个饺子，你将消耗7克蛋白质。如果你在馅料中加入培根或其他肉类，这道菜的蛋白质含量会增加。如果你的蛋白质需求量很低——50克是一般人每天蛋白质需求量的下限——那么饺子就能满足很大一部分。饺子中的蛋白质可以增强你治愈身体组织的能力。

吃一份饺子来增加铁的摄入量。每一份四pierogi都能提供每日推荐摄入量的15%。这道菜中的铁有助于将氧气输送到你的全身，从而影响到你可用的能量量。饺子也能提供钙。一份填满土豆和洋葱的饺子所含的钙量是你所需量的2%，而填满土豆和奶酪的饺子所含的钙量是每日推荐量的15%。这种矿物质有助于强健骨骼。