虽然你只需要少量，但硒在你的健康中发挥着关键作用。亚硒酸钠，一种硒形式，存在于植物食品中，在一些肉类和海鲜，并在补充中存在。硒有助于激活抗氧化酶，并支持您体内若干组织的功能，亚硒酸钠与一系列健康益处相关联。
抗癌潜力
人们相信硒可以通过提高某些酶的抗氧化活性，改善你的免疫系统，减缓致癌物质的新陈代谢，抑制肿瘤细胞的生长和增加癌症细胞的死亡来帮助对抗癌症。1997年，康奈尔大学的研究人员在《生物医学与环境科学》(Biomedical and Environmental Sciences)杂志上发表了一项研究，最初关注的是1983年至1993年间七个皮肤科诊所中不同类型的皮肤癌复发情况。虽然硒对皮肤癌复发没有影响，但硒补充剂显著降低了所有癌症的发展和总死亡率。
糖尿病的益处
使用硒治疗糖尿病一直存在争议，因为一些研究表明硒具有保护作用，而另一些研究表明硒增加了患糖尿病的风险。更近期的研究，比如2010年3月发表在《营养与代谢》(Nutrition & Metabolism)杂志上的一项研究，报告称血液中硒含量高的老年男性在接下来的9年里血糖失衡的风险显著降低。但硒水平升高的女性却没有这样的风险降低。2011年4月发表在《欧洲医学和药理学评论》(European Review for Medical and Pharmacological Sciences)上的一项研究发现，低剂量胰岛素结合硒补充剂使糖尿病大鼠的血糖水平正常化。
降低艾滋病毒风险
虽然目前还没有治愈艾滋病毒/艾滋病感染的方法，但这种疾病会导致营养不良和缺硒。硒的抗氧化作用有助于保护细胞，并可能通过增加艾滋病毒感染患者的酶防御系统来帮助减缓疾病的进展。1999年发表在《获得性免疫缺陷综合征与人类逆转录病毒学杂志》(Journal of Acquired Immune Deficiency syndrome and Human Retrovirology)上的一项研究表明，在五年多的时间里观察了24名感染艾滋病毒的儿童后，低硒水平的儿童死亡年龄更小，这表明缺乏硒与疾病进展更快有关。
治疗皮肤状况
蜂窝织炎是一种皮肤状况，导致疼痛的水疱和发烧可以作为其他疾病的副作用发生。澳大利亚的研究人员在1998年出版的“抗癌研究”发表的研究中，潜水钠应用在癌症患者中减少了100％的蜂窝织炎的发病率。
打击甲状腺疾病
硒中的许多工作中的一个表现为您的身体是通过调节甲状腺激素来维持适当的甲状腺功能。希腊的一个团队对使用硒进行的研究进行了审查，以治疗患有Hashimoto的甲状腺炎的患者，这种情况是您的免疫系统攻击您的甲状腺。结果，在2010年10月在“甲状腺”杂志上发布的结果表明，硒补充剂为期三个月，显着降低了甲状腺自身抗体，并提高了患者的福祉感受。
考虑和风险
虽然硒补充剂提供了丰富的潜在好处，你应该只在医疗监督下服用。过量的硒——每天超过400微克——会导致硒中毒，这是一种与口臭、皮疹和神经系统功能异常有关的毒性。相反，你可以从多种食物中获得硒，包括巴西坚果、肉类和鸡蛋。目标是每天摄入55微克，以防止缺乏。