碳酸饮料对运动员有害吗?

时不时地喝一杯苏打水不会成就或毁掉你的运动生涯;然而,经常喝汽水会消耗掉健康的卡路里,导致不必要的体重增加,对玩耍产生负面影响。在大多数锻炼中,碳酸饮料不是理想的,因为它们可能会引起胃部不适。但有时,碳酸饮料可能会提高表现或促进恢复。

把苏打水

苏打水不提供维他命或矿物质来提高表现。如果你是一名想减肥的运动员,苏打水会给你的饮食增加不必要的卡路里。喝太多苏打水也会让你不愿喝水,而喝水才是锻炼的最佳饮品。甜苏打水和无糖苏打水都缺乏电解质和矿物质,你需要在剧烈运动后补充。从表面上看,运动饮料似乎有许多与苏打水相同的成分。但它们含有6%到8%的碳水化合物——这个量可以最大限度地吸收液体和碳水化合物消化。苏打水和其他碳酸能量饮料的碳水化合物浓度超过10%,会减缓胃排空并抑制液体吸收。

苏打水的异常

对于非常长的耐力项目,比如15小时的铁人三项或30小时的超跑,你可以在比赛的后几个小时喝苏打水。高糖含量和咖啡因提供了能量的提升,并提供了心理安慰,当精神衰退和压倒性的疲劳开始。汽水中的碳酸也可以帮助缓解胃部不适,刺激打嗝,有助于缓解长时间锻炼后出现的腹胀。不过,苏打水也不是万灵药,因为它的高果糖含量会导致腹泻——对于耐力超群的运动员来说,这是一个真正的风险——而且咖啡因可能会加速液体流失。

啤酒对恢复吗?

在马拉松和铁人三项比赛后的恢复帐篷里,成年人的碳酸饮料很常见,也是橄榄球比赛后的常规传统。啤酒天然含有一些碳水化合物和电解质,有助于恢复,但它也有利尿剂的作用,会阻碍补水。不过,重新调配啤酒可能会使这种碳酸饮料成为理想的康复饮料。2013年发表在《国际运动营养与运动代谢杂志》(International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism)上的一项研究发现,减少啤酒的酒精含量并添加额外的钠,可以让啤酒成为一种貌似合理的运动恢复饮料。

气泡水

你可能不会在比赛期间喝苏打水或苏打水,但这种无卡路里的碳酸饮料在非锻炼时间提供了一种替代静水的补水方式。注册营养师艾琳·帕林斯基说,苏打水也算你每天的水摄入量。不过,要注意苏打水中添加了额外的矿物质或含有天然矿物质。虽然矿物质可以帮助流汗较多的运动员取代重要的营养物质,但过量会对健康产生负面影响,特别是如果你选择的水含有大量的钠。

参考文献
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