蔬菜汁提供了许多健康益处,因为蔬菜中含有丰富的营养成分。有些蔬菜更营养丰富,并比其他榨汁做出更好的候选人。结合几个不同的蔬菜是一个很好的方式来获得的支持健康和福祉的各个方面,维生素和矿物质融合了不同。对你每天摄入的建议纯,100%蔬菜汁计数,但你应该吃蔬菜汁组合整个蔬菜作为均衡饮食的一部分。
如果您购买的提取蔬菜汁是容易。
绿叶蔬菜
绿叶蔬菜
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绿叶蔬菜中含有许多营养物质,包括钙,叶酸,钾和维生素A和C.良好选项包括菠菜,羽衣甘蓝,甜菜,蒲公英绿色和羽衣甘蓝。大多数蔬菜汁食谱呼吁绿叶蔬菜与其他蔬菜相结合,因为他们的出汁率不是很大。由于许多叶菜有苦味,他们有甜的水果,如苹果或猕猴桃相结合,可以产生果汁具有更吸引人的味道。
番茄
番茄
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番茄是一个丰富的番茄红素源,其可以防止某些类型的癌症,特别是前列腺癌的抗氧化剂。它们还含有维生素C和钾。西红柿作出混合蔬菜汁了良好的基础,因为它们的味道很好地配合其他的蔬菜,包括胡萝卜,甜菜,芹菜,黄瓜和青椒。
萝卜
萝卜
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胡萝卜是一种常见的蔬菜汁成分和有一个,很多人喜欢喝纯。胡萝卜的味道混合以及西红柿,甜菜,绿叶蔬菜和黄瓜。胡萝卜是维生素A,钾,铁和一些B族维生素的良好来源。
芹菜
芹菜
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随着水含量高,芹菜是制作蔬菜汁的理想选择。此外,它还含有镁和铁。芹菜汁是不常见的作为一个独立的选项,但似乎在很多汁食谱,包括那些含有胡萝卜,西红柿和黄瓜。芹菜汁的好处是,你可以使用整个蔬菜,增加果汁的营养成分,并简化过程:你不需要剥离或删除茎,而是可以直接把整个厂放入榨汁机。
甜菜
甜菜
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当榨汁,甜菜创建一个吸引人的颜色为你的果汁,但它们含有丰富的营养物质为好。甜菜含有钙,铁,钾,胆碱,维生素C和β-胡萝卜素。无论是甜菜和甜菜做出健康的补充,蔬菜汁,但直甜菜汁非常集中,与其他蔬菜汁混合,将稀释。良好的选项包括胡萝卜,西红柿,黄瓜和绿叶蔬菜。
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