你冷藏胡桃南瓜吗？

成熟的胡桃南瓜是坚实的，其尺寸感觉沉重。用坚定的坚硬的外皮和光滑，黄油或米色的颜色选择胡桃壁球。避免南瓜，柔软的斑点，坑，瑕疵或模具，或用柔软的外皮壁南瓜并没有成熟。只有在附有阀杆时才会储存壁球，因为无烟壁不会保持良好。立即使用尾羽。

整个胡桃南瓜在一个凉爽的房间里保持最佳，南瓜不会冻结。对于长期储存，45至50度是理想的。在此温度下，胡桃南瓜保留高达六个月的质量。将壁球存放在架子或桌子上，而不是在寒冷的地板上。较冷，温暖的温度缩短了储存时间。较大的壁球店比较小的壁球更长。避免在冰箱中储存整个壁球，因为湿度导致壁球迅速劣化。

立即冷冻切割胡桃南瓜。将南瓜牢固地用塑料包装，或将壁球滑入可重新密封的塑料袋，然后将南瓜存放在冰箱的清洁抽屉中。牢固包装时，切割胡桃南瓜将冰箱中的质量保持在冰箱最多五天。不要在苹果或梨这样的成熟水果附近储存切割南瓜，因为乙烯气体的释放缩短了壁球的储存寿命。

要储存煮熟的胡桃南瓜，将南瓜转移到密闭容器。在冰箱中储存煮熟的胡桃南瓜，并在四到五天内使用它。在平底锅或微波炉中重新加热炖南瓜。