乳制品（包括脱脂牛奶）可以是一系列营养的饮食营养。脱脂牛奶中的营养素支持蜂窝生长和维护在大多数生命中。然而，新生儿不应该喝牛奶，直到大约一年，因为牛奶不含婴儿所需数量和母乳和婴儿公式的营养素的价值。
营养素
脱脂牛奶含有钙，镁，锌，乳糖糖，维生素A和D和乳蛋白。这些营养素中的每一个在发育和维护身体的开发和维护方面发挥着至关重要的作用，并且应该在圆满的饮食中以足够的数量存在。食品和药物管理局FDA，设定每种营养物的最佳健康需求的准则;饮用脱脂牛奶可以帮助您满足这些指导方针。然而，丰富的牛奶可以让您超过上限，并使您面临毒性的风险。
钙
牛奶最着称为钙的来源，身体中最丰富的矿物质;这是对骨骼和牙齿健康至关重要的元素。青少年和成年人每天应该消耗1000至1,300毫克的钙。根据国家膳食补充剂的国家卫生研究所的依据，牛奶少的脂肪较少，含钙越多。一个8盎司。杯脱脂牛奶含有296毫克钙。
钙干扰和毒性
据马里兰州大学医学中心称，您的总钙摄入量不应超过每天2,500毫克。如果脱脂牛奶是唯一的钙的来源，那么你必须喝不到九个8盎司。每天牛奶杯。然而，很可能是您的饮食包括其他钙的来源，包括鱼类，坚果，豆腐，谷物，绿色和钙强化果汁;在图解总钙消耗量时，应考虑所有钙来源。钙太多可引起便秘和胃部不适，恶心，腹泻，肾脏毒性和不规则的心律。服用药物的人应该与医生讨论可能与高剂量钙的药物相互作用。钙或药物的吸收可以受到高水平钙和处方药的混合物的影响。
卡路里
尽管脱脂牛奶是无脂肪的，但它仍然包含卡路里。卡路里是既体重超重和超重的关键因素。成年人应每天达到2,000至2,500卡路里，具体取决于活动水平。每8盎司。杯牛奶含有大约100卡路里，或每日热量需求的5％。太多杯牛奶可以让您有可能消耗太多卡路里的风险，当与您的其余饮食混合时，可以导致卡路里储存为脂肪。相反，喝太多牛奶可能会导致您对其他食物失去食欲，让您处于营养不良的风险，因为牛奶不含所有必需的营养素。根据普罗维登斯营养服务和饮料引导系统，您应该饮用不超过两个8盎司。每天牛奶杯，以获得最佳的健康。