壁球，像其他水果和蔬菜，含有细菌和酶将其分解随着时间的推移，破坏其风味，色泽和质地，并降低其营养成分。虽然你没有冷冻产品之前煮南瓜，你应该焯它停止这些酶和细菌的活性。这是比较容易冻结西葫芦没有做饭。冬瓜应先熟，因为你需要在冷冻前去除皮肤上的南瓜。
一个女人拿着新鲜的篮子采摘南瓜。
图片来源：图片来源白/图片来源/盖蒂图片社
步骤1
洗凉的自来水壁球。使用软刷子厨房以除去任何粘垢或其它残留物。
第2步
躺在砧板和切片壁球了与锋利的菜刀两端。它是只需要删除有关从各端1/4英寸。
第3步
填充一个大锅里加水，将其放在高温，直到它达到沸点。在锅里的南瓜留出足够的空间。
第四步
切片壁球为1/2英寸的片，切割只占，将适合在沸水中的一个罐的壁球量。如果你离开超过30切南瓜，它会开始变色。
第5步
掉落南瓜放入沸水中，加盖灼三分钟。虽然壁球是漂白，填充大碗水和冰，并把它放在一边。
第6步
炒到南瓜出锅用漏勺，并立即将其转移到冰水。完全淹没它，并允许它在水中坐了五分钟。
第7步
沥干壁球在漏勺，轻拍它用纸巾擦干。
第8步
在真空保鲜袋或拉链袋南瓜，确保尽可能多的空气尽可能地从塑料袋中取出，以防止冻伤。
你需要的东西
厨房刷
菜板
锋利的刀子
大壶有盖
大碗
冰
漏勺
滤器
纸巾
冷冻保鲜袋
小费
您可以重复使用漂白水几次，只要你每次加载后加少许水，以保持锅内正确的水位。
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