谷氨酰胺，又称L-谷氨酰胺，是你的身体制造最丰富的氨基酸之一。它存储在你的肌肉，并消除了过量的有毒的氨。除此之外，它满足你身体的几个关键功能，为你的免疫系统必要的支持，消化系统和神经系统。氨基酸如谷氨酰胺帮助调节细胞生长和功能;谷氨酸缺乏可以可能会导致消化问题。确保与补充适当的谷氨酰胺水平，但是，可以可能导致不良副作用。
如何氨基酸工作
氨基酸是有机化合物和，与蛋白质一起，被认为是生命的基本构建块，MedlinePlus解释。当蛋白质被分解，氨基酸是什么依然存在;相反地，当氨基酸被组合时，形成的蛋白质。虽然各种氨基酸具有不同的生物学功能，它们通常需要用于修复身体组织，身体生长消化食物。氨基酸被列为必不可少的，非必要或条件。谷氨酰胺是一个条件氨基酸，这意味着它不被认为是必要的，除了在应力和疾病的情况下。
对消化
作为氨基酸，谷氨酰胺有几个生命支持功能，其中的一些会影响消化。它起到保护肠胃称为粘膜的内衬，马里兰大学医学中心大学解释说。谷氨酰胺可能影响消化的低水平;一些研究表明，人的胃肠道问题，包括溃疡性结肠炎和克罗恩病，没有在他们的肠子足够的谷氨酰胺。这可以有助于减肥和肌肉组织的流失。谷氨酰胺补充剂有时规定对待这些障碍;然而，临床研究还没有得到关于谷氨酰胺对炎症性肠疾病和消化影响的任何结论性的结果。需要更多的研究。
副作用
以L-谷氨酰胺可能会导致一些副作用，从轻度至严重，Drugs.com报告。这些可能包括口干，流涕，恶心，呕吐，关节或肌肉疼痛，头痛，乏力，轻度皮疹，出汗增多，在手和脚，肚子痛和肿胀气。更严重的副作用，令紧急医疗照顾，包括胸痛，听力问题，过敏反应，呼吸困难，口唇中，喉咙或舌头，或感染的迹象，如口腔溃疡，发烧，感冒，发冷和不寻常的弱点肿胀。
食物来源
谷氨酰胺可从植物蛋白和动物蛋白，包括家禽，猪肉，牛肉，牛奶，干酪，乳清干酪，生菠菜，白菜，香菜原料来获得。L-谷氨酰胺补充物也可以作为粉末，胶囊，片剂或液体。当服用补充剂，但是，要注意潜在的副作用，并确保采取它在室温或室温以下;热破坏谷氨酰胺，因此它不应该与热饮料服用，马里兰州医学中心报告大学。年龄小于10岁的年轻不宜服用L-谷氨酰胺的补充，除非它是一个完整的氨基酸补充方案的一部分。