红葡萄柚和黄葡萄柚

白葡萄柚和红葡萄柚最大的区别在于维生素A的含量。红葡萄柚中这种营养素的含量要高得多。一杯红葡萄柚能提供大约2645国际单位的维生素a，相当于你每日推荐摄入量的50%。相比之下，白葡萄柚只能提供你每日推荐摄入量的2%。

尽管红葡萄柚和白葡萄柚在某些营养素的含量上有显著差异，但在其他情况下它们基本上是相等的。所有葡萄柚品种的维生素C含量都很高，在维生素C的营养方面，红葡萄柚和白葡萄柚几乎没有差别。一杯葡萄柚能提供你每天所需的70毫克或120%的维生素C。红葡萄柚和白葡萄柚的钾含量也差不多。一杯咖啡含有大约300毫克，相当于你每日推荐摄入量的15%。

红葡萄柚和白葡萄柚的糖、纤维和总卡路里值大致相当一杯红葡萄柚含有97卡路里，16克糖和4克，相当于你每日建议摄入量的15%。一杯白葡萄柚含有76卡路里，17克糖和3克(相当于每日建议摄入量的10%)的纤维。

红葡萄柚明显比白葡萄柚甜，尽管它们的含糖量相当。因此，红葡萄柚受到了许多消费者的青睐，现在红葡萄柚比以前的白葡萄柚品种更畅销，也更容易找到。

葡萄柚汁中发现的一种酶可以与某些处方药相互作用，极大地，有时甚至是危险地提高它们的效果。用于治疗高血压和甲状腺疾病的药物也受到影响。定期食用葡萄柚之前，请咨询你的医生，看你是否服用了任何处方药。