橙子中的天然糖

橙子中的天然糖分可能和砂糖是同一种,但你不用太担心它对健康的影响。橙子含有三种不同形式的天然糖,但这种糖可以在不引起血糖升高的情况下给你能量,因为它是天然食物的一部分。

橙子里的天然糖分可能和砂糖是同一种,但你不用太担心它们对健康的影响。
图片来源:穆罕默德Hilmi Barcin / E + /一些

三种天然糖

果糖通常被称为“水果糖”,但它不是水果中唯一的天然糖。事实上,它通常和其他糖一起被发现国际食品信息理事会。这是因为它们含有果糖,葡萄糖和蔗糖适用于橘子如此。果糖和葡萄糖由糖的单个单元,所以他们被称为单糖。

当葡萄糖和果糖结合在一起时,它们产生蔗糖二糖。每一种糖都有不同的甜度。根据热量控制委员会,果糖的甜度是蔗糖的两倍,葡萄糖是最不甜的。

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一个橘子的量

一个中等大小的脐橙含有17.6克的总碳水化合物,其中包括11.9克的天然糖美国农业部FoodData中央。蔗糖占总糖的一半。总的另外23%来自葡萄糖,果糖,同时表示为橙色糖的27%。

一个脐橙有69卡路里。根据美国农业部的数据,近48卡路里的总热量来自糖,因为每克糖提供4卡路里。

对血糖的影响

血糖指数根据食物对血糖的提高程度对含碳水化合物的食物进行评级。根据哈佛健康在美国,橙子的血糖指数为40。

在血糖指数上,55分以下的人属于低血糖,所以橙子对血糖的影响很小。这是由于纤维。一个脐橙含有3.1克膳食纤维,约占女性每日建议摄入量的8%,男性每日建议摄入量的12%。更重要的是,橙子是可溶性纤维的良好来源,它可以减缓糖的消化,防止血糖大幅上升。

根据营养和饮食学会在你的饮食中包括更多的低血糖指数食物,如橘子,可以帮助你保持更长时间的饱腹感,所以你吃得更少,这可能会让你更容易达到和保持健康的体重。对于糖尿病患者,多吃低糖食物可以改善胰岛素抵抗和血糖,以及降低胆固醇和甘油三酯水平。

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适量白糖用营养价值

橙子说明了天然糖有益健康的另一个原因,而食物中添加的糖会导致体重增加:它们富含营养;添加糖只是空热量。

其中脐橙供应82.7毫克的维生素C.该值超过女性推荐的75毫克膳食津贴及近满足90毫克维生素C的男性每天应该得到的。您还可以得到叶酸,维生素B6,钾和钙。橙子含有植物营养素,有益的黄酮类化合物叫。其中尤其是橙皮素,可以帮助降低胆固醇并提供抗氧化保护。

参考文献
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