苦瓜减肥

苦瓜是有效的减肥，如果你用它来减少你的总热量摄入，使你吃更少的热量比你燃烧。这种卡路里的不足是减肥所必需的。根据美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)的说法，大多数蔬菜都是有利于节食的选择，因为它们的热量密度较低，所以你可以吃相对大份的蔬菜，而不会摄入太多热量。生的苦瓜荚每杯有16卡路里的热量，叶尖有14卡路里的热量。

苦瓜是用来填饱肚子的，因为它的含水量很高，占了豆荚和葫芦尖重量的89%到94%。根据密歇根大学的研究，水不含热量，是天然的食欲抑制剂。每杯苦瓜豆荚含有2.6克膳食纤维，相当于每日摄入量的10%。根据美国卫生与公众服务部2010年的膳食指南，膳食纤维可以减缓消化，让你感觉不那么饿，高纤维饮食可以帮助你控制体重。

在低热量的食谱中使用苦瓜，如蔬菜汤或炖菜。另一种选择是将它作为配菜与瘦肉蛋白一起食用，如鸡胸肉、鱼肉或大豆素食汉堡。每一份苦瓜含有1.6至3.5克总碳水化合物，所以你可以在低碳水化合物饮食计划中使用它。低碳水化合物饮食是可能的减肥方法。

当你为了减肥而限制食物摄入时，你可能很难满足自己的营养需求。苦瓜是一种营养丰富的选择。每一杯豆荚或叶子提供了至少70%的维生素C的日常价值，至少9%的维生素a的日常价值。苦瓜是不含钠的。要减肥，一定要用低卡路里的食谱来烹调，而不是从油、奶酪或其他配料中获取大量的卡路里。