你饮食中的所有卡路里都来自以下四种来源之一:碳水化合物、脂肪、蛋白质和酒精。酒精并不是减肥的最佳营养比例。专家们仍在争论这三种主要营养来源的最佳减肥比例。传统饮食要求你吃大约三分之二的碳水化合物，脂肪和蛋白质有限，而低碳水化合物饮食允许更高比例的脂肪和蛋白质的碳水化合物较少。比常量营养素的精确比例更重要的是燃烧的卡路里比吃的多。
营养物质
碳水化合物为你的身体提供每克4卡路里的热量，通常来自植物。最低限度地加工碳水化合物，如蓝莓，沙拉蔬菜，豆类和燕麦也给你充足的纤维让你有饱腹感，帮助你的消化系统正常运作。碳水化合物提供葡萄糖，身体的首选燃料。
蛋白质每克也提供4卡路里，但它可以来自植物和动物。蛋白质对细胞的正常功能很重要。
脂肪提供9卡路里每克，这就是为什么你经常被建议避免它时，试图减肥。
比率
政府、健康和健身专业人士最常提到的营养比例是，55%至60%的卡路里来自碳水化合物，不超过30%来自脂肪，剩下的10%至15%来自蛋白质。
低碳水化合物的饮食计划，如阿特金斯认为，美国人吃太多的碳水化合物，并建议将你的热量大部分来自脂肪和蛋白质，而只有不到10％来自碳水化合物在开始阶段来临。
研究
在过去的几十年里，许多研究分析了各种营养比例对短期和长期减肥的效果，但答案仍然不清楚。2003年发表在《营养杂志》上的一项研究表明，降低碳水化合物水平有助于女性减肥和改善身体结构。其他研究也显示了低脂、高碳水化合物饮食的类似益处。
2009年发表在《新英格兰医学杂志》上的一项研究比较了各种不同的营养比例计划，发现它们在两年后都产生了相同的结果。
建议
减肥取决于吃更少的热量比你在一天内使用。事实上，人类营养的堪萨斯州立大学教授试验了自己与全垃圾食品减肥法：通过每天吃少于1800个卡路里成功地减掉了超过25磅，在10周教授，即使它主要是脂肪和糖。
减肥的关键在于你可以选择最适合你的营养比例。如果你渴望碳水化合物，那就吃一碗燕麦粥吧。如果你离不开牛排，那就吃吧。只要让你的总摄入量低于你一天的燃烧能力就可以了。