阿特金斯饮食归纳菜单计划

阿特金斯饮食法的第一阶段，被恰当地命名为“诱导阶段”，比后面的阶段限制更多，旨在迅速开始减肥。你每天的碳水化合物摄入量被限制在20克以内，这是指食物中的碳水化合物减去纤维含量。目标是每天从蔬菜中摄取12到15克碳水化合物。

诱导阶段的目标是从绿叶蔬菜和其他高纤维、不含淀粉的蔬菜中获取大部分碳水化合物。你还可以吃瘦肉、鱼和家禽。你可以选择三次常规餐或选择四到五次小餐。在诱导阶段，你可以摄入4盎司的奶酪以及健康脂肪，如橄榄油、核桃、芝麻和红花油。可接受的甜味剂包括三氯蔗糖、糖精和甜菊糖，但每天不要超过三包。