榨汁生吃的蔬菜是一个快速简便的方法来获得更多的重要的营养物质进入你的身体。生蔬菜汁有许多优点,但不能代替你的饮食整个蔬菜或其它健康食品。
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生蔬菜汁补充健康的饮食和有利于促进肠道健康和心脏。
生蔬菜汁的好处
喝生蔬菜汁提供了一些一般性的好处到你的整体健康。新鲜蔬菜榨汁,你增加这一重要食品集团消费。该疾病预防与控制中心据2017年11月的一份报告称,只有十分之一的成年人符合联邦水果或蔬菜指南。
通过蔬菜汁食谱,包括大量的丰富多彩的品种,如青菜,胡萝卜和甜菜,你提高你的摄入量。你还是应该努力吃大量的蔬菜全太,因为它们提供,减慢消化,所以你完全不再停留,并有助于保持你的消化道运动纤维。
如果你经常买很多蔬菜,希望增加你的摄入但是如果你发现它们只会在冰箱里变坏,那就把它们变成果汁。榨汁生蔬菜是一种很好的方式来消耗你多余的农产品,这样营养就会充满你的身体,而不是垃圾。
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说到营养,生蔬菜富含营养。这些包括抗氧化剂、维生素、矿物质和植物营养素。蔬菜提供的大量营养有助于减少炎症和提高你的免疫反应。
消耗更多的这些植物为基础的化合物,在评论中写的研究人员发表在欧洲营养学杂志2016年1月,它有助于减少心血管疾病的并发症,降低患高血压、骨质疏松、超重和肥胖、痴呆和某些癌症的风险。
警告
虽然生蔬菜汁是一种完整、健康的饮食的补充国家补充和综合健康中心强烈建议不要使用生蔬菜汁的“排毒”或“清洗”程序。该程序通常吹捧仅消耗果汁并没有其他食物的时间较长的时间。没有研究支持声称,这些计划可以支持长期健康或减少毒素。
生蔬菜汁的健康程度取决于你放进去的农产品。确保你用的是没有擦伤或发霉迹象的成熟蔬菜。该美国食品和药物管理局也建议你彻底清洗你的产品,即使您打算削皮榨汁前。
榨汁提升你的肠道微生物
你的直觉含有细菌细胞构成什么作为你的肠道微生物。这些细胞的质量直接影响你的消化和身体健康。在你的肠道菌群失衡可引起胃肠道疾病,包括炎性肠道疾病,并与条件,包括肥胖和2型糖尿病有联系,解释了发表在评论中西医结合治疗2014年12月。
早上喝蔬菜汁的好处——或者坦率地说,一天中的任何时候——可能是它提高了你肠道菌群的完整性。2017年5月发表在《科学》杂志上的一项研究解释道科学报告提供多酚,硝酸盐和寡糖,其可具有益生元样作用。益生元是鼓励健康的细菌在你的肠道生长的植物纤维。
在这项研究中,科学家们发现,为期三天的juice-based饮食改变肠道内的微生物群,使其更能适应体重减轻和脂肪氧化。稳定你的肠道菌群可以改善你的整体健康。
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蔬菜汁有益于心血管健康
科学家们得出结论,含有多种农产品的蔬菜汁可能是最有益的,因为蔬菜汁中含有多种维生素、矿物质和其他营养素,可以最大限度地提高对心血管的益处。
一篇论文当前的药物设计发表于2018年十二月稍微解释一下更多多酚的心脏健康的影响在蔬菜(及其果汁),以及在水果,豆类,巧克力和一些饮料如咖啡和酒中。研究人员证实,茶多酚具有通过帮助降低血压,以改善心血管危险因素,改善血管功能,减轻炎症反应的能力。
研究解释说,一些最好的生蔬菜果汁有利于多酚包括菠菜,生菜和胡萝卜营养物质2019年6月。
- 美国食品和药物管理局:“生产品和鲜榨果蔬汁的安全处理”
- 科学报告:“蔬菜/水果果汁为主的饮食习惯对健康的好处:微生物组的作用”
- 国际分子科学杂志:“果汁和蔬菜汁对心血管疾病的作用和机制”
- 国家中心的补充和结合保健:“‘排毒’和‘洁净’:你需要知道”
- 美国疾病控制和预防中心:“只有在10名成人1得到足够的水果或蔬菜”
- 欧洲营养杂志:“增加蔬菜摄入量:已发表干预措施的基本原理和系统综述”
- 综合医学:"第1部分:健康与疾病中的人体肠道微生物群"
- 目前的药物设计:“多酚:预防和治疗心血管疾病的潜在用途”
- 营养素:“多酚摄入与健康结果的系统综述:是否有足够的证据来定义一种促进健康的富含多酚的饮食模式?”