虽然巧克力的甜，愉快的味道可能会让你的脸上露出笑容，但吃这种丰富的食物也有一些缺点。虽然你可以适度地吃任何食物，但巧克力提供的营养益处很少，而且有一些营养上的缺点，这可能使它成为一个糟糕的饮食选择。不同品牌的产品营养成分可能不同，所以如果有的话，请查看产品标签。
卡路里含量高
巧克力是高热量的。一块1.5盎司的牛奶巧克力含有235卡路里。这个数字比许多其他零食提供的还要多。例如，一份1.5盎司的牛肉干提供124卡路里的热量。吃太多高热量的食物会导致肥胖。虽然你可以通过运动燃烧卡路里，但吃巧克力会很耗时。需要57分钟的举重或43分钟的水中有氧运动才能燃烧210卡路里。根据2012年出版的《国际高血压杂志》，同样一份黑巧克力含有263卡路里的热量，但黑巧克力中含有对你的健康有益的植物化合物。Even though dark chocolate contains healthy compounds, it is still high in calories and counts towards your overall calorie intake.
饱和脂肪含量高
其中的缺点吃巧克力是它不仅是高脂肪总量，但在高饱和脂肪。巧克力每1.55盎司包含8.14克的饱和脂肪，类型的脂肪会增加你的心脏疾病的风险。饱和脂肪会增加你的“坏”的低密度脂蛋白胆固醇的水平。为了减少你的心脏疾病的风险，美国心脏协会建议16克或更少的饱和脂肪涨停。巧克力提供在每个1.55盎司这一数额的一半。黑巧克力同样的服务包含10.8克的饱和脂肪，但哈佛医学院的解释说，黑巧克力中的脂肪来自可可脂和不提高胆固醇水平，与牛奶巧克力是主要乳脂肪的脂肪。
糖含量高
巧克力有一种浓郁的味道，不仅是因为它含有脂肪，还因为它的高糖含量。每一份1.5盎司(约1块)含22.66克糖。虽然糖和其他碳水化合物一样可以提供能量，但它也有一些营养缺陷。糖会促进蛀牙，高糖饮食会增加患心脏病的风险。黑巧克力也含有大量的糖，但比牛奶巧克力少。一份1.5盎司70%的黑巧克力含有10.54克糖，不到牛奶巧克力的一半。
缺乏维生素和矿物质
如果你吃巧克力而不是健康的零食，它会对你的健康产生不利影响，因为它几乎没有有益的营养。巧克力并不是维生素的重要来源，只能提供每日建议摄入量的8%的钙和2%的每日建议摄入量的铁。