如何斯威特意粉酱

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西红柿是致命的茄科的成员,最初认为是有毒的,当他们被首次引入到英国。事实上,西红柿都充满健康的番茄红素,β胡萝卜素和多种维生素和矿物质,根据农业部的美国农业部。番茄具有大量的维生素C,和某些番茄品种有很多的酸,可以使酱苦味或酸味。如果你的意大利面条酱太酸,可以甜它,使其根据自己的喜好。

意大利面和肉圆。
图片来源:Elena_Danileiko / iStock /盖蒂图片社

步骤1

拌入糖做出非常甜面酱。如果你愿意,你可以用蜂蜜代替。加了糖1茶匙。在一个时间,让两分钟,味酱煨。您添加的更多的糖或蜂蜜,甜酱油你将成为。

第2步

甜蔬菜添加到你的食谱。文火煮1杯胡萝卜切丝或使用红甜椒,而不是青椒。炒蔬菜用橄榄油将它们添加到酱油前要表达的糖。这些蔬菜会增加一个自然,圆润甜美您酱比糖或蜂蜜。

第3步

替代黄色或橙色西红柿在你的食谱一半的西红柿。黄色和橙色西红柿比红色品种少的酸性。通过替换一半的西红柿,你仍然可以获得红色但较少的酸和酸味。

第四步

添加甜葡萄酒,如兰布鲁斯科或白金芬黛,到酱油。这些调味料将增加甜度和酒精也会增加更多的风味调料。

第5步

布朗有些甜意大利香肠,并把它添加到您的酱油,因为它蕴积。甜意大利香肠有香料如茴香,将增加甜味调料。根据自己的喜好使用尽可能多或尽可能少的香肠。在1夸脱香肠之一磅。酱使得相当肉酱汁。

第6步

结合任一或所有上述的。使西红柿,加酒和甜蔬菜的混合物你酱,焖在搭配一些香肠和扔在糖少许,以完成它。

你需要的东西

  • 蜜糖

  • 萝卜

  • 甜红椒

  • 黄色或橙色西红柿

  • 甜酒

  • 甜意大利香肠

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