尽管它的误导名称,甜椒,其中匈牙利辣椒是一个品种,是不是所有含糖或甜。相反,它被称为甜椒从那些辛辣的其他类型的辣椒区分。最终ZING,或缺乏,要看是什么辣椒的类型可以用来做调味品。一些辣椒粉是从红柿子椒制成,而其他的辣椒粉是由辣椒制成。如果你没有手甜椒,您可以使用任意数量的替代品,其中许多将产生美味的结果。
在一个露天市场的传统香料袋。
图片来源:马里乌什Prusaczyk / iStock /盖蒂图片社
SWAP辣椒红辣椒为
并非所有的辣椒粉的味道是一样的,但并不意味着你不能用一个比什么叫做在你的食谱不同。例如,您可以用辛辣的辣椒粉代替甜的,但最终的产品将有多大的踢更多。熏辣椒将赋予不同的味道了。
混合了辣椒
辣椒是从已经细磨两个或更多的时间,而静脉和种子钟或辣椒制成,根据凯瑟琳·K·施洛瑟,着有“美国的基本指南药草学会成长和香草烹饪。”正因为如此,你可以换另一个基于胡椒香料甜椒,如辣椒或辣椒粉。像使用其他类型的辣椒粉,这些调料会借给你的食谱不同的味道比你会从甜椒获得。
选择一个完全不同的香料
如果你没有在家里的任何辣椒,您可以根据实现最终产品的味道不会品味相同的,因为它会与甜椒使用任意数量的替代调料,只要。使用肉豆蔻,肉桂或丁香代替辣椒在芥末蘸蛋或土豆沙拉食谱。与狼牙棒,芥末,大蒜粉或孜然,或用生姜粉或黑胡椒,而不是辣椒粉在你最喜欢的炒饭配方辣椒代替辣椒粉。
作出这样的转变
尝试不同的类型,你通常包括香料配方辣椒粉的。如果你担心的地方甜椒的使用辣辣椒,你可能会惊喜地发现,一个辣辣椒创建一个美味的最终结果。另一种不同的辣椒粉的凉拌菜,如缠着鸡蛋,不会有太大的差别,但是,因为烹饪是什么带来了辣椒粉的味道,根据施洛瑟。
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