橘子，也叫橘子，是维生素C的极佳来源，提供成年人每日建议摄入量的一半以上。新鲜水果通常比罐装水果含有更多的这种健康的抗氧化剂。因为你的身体本身不会产生维生素C，所以从橙子、西兰花、甜椒和猕猴桃等食物中获取维生素C是很重要的。
新鲜的橘子
剥了皮的生柑橘片每杯可以提供约52毫克的维生素C。大多数女性每天需要大约75毫克维生素C，而大多数男性每天需要大约90克。吸烟的人，以及吸二手烟的人，每天需要比不吸二手烟的人多35毫克。虽然你可以服用维生素C补充剂，但Medline Plus建议从食物中获取这种营养。
糖水桔子罐头
罐装、烹饪和其他加工食品会导致营养流失——根据阿拉巴马州合作推广系统(Alabama Cooperative Extension System)的研究，加工过的水果比其他任何营养物质流失的都要多。罐装方法已经改进，以保存营养，制造商经常在罐装水果中添加维生素C。每杯大约50克，罐装的淡糖浆桔子只比新鲜的桔子含有更少的维生素C。一般来说，罐装桔子的糖和卡路里含量都比较高。
参考文献
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