芒果生长在热带地区。在美国,mangoes can be found in the grocery store throughout the year because shipments come in from a number of different countries in South America and the Caribbean, according to the National Mango Board. A 1-cup serving of mango contains about 100 calories and some vitamin C, calcium, vitamin E and vitamin A.
维生素C
根据膳食补充剂办公室的说法，维生素C是人体必需的维生素。它是一种水溶性维生素，必须经常食用，因为它不储存在体内。维生素C对于正常的生长发育以及胶原蛋白的合成都是必需的。胶原蛋白是一种存在于皮肤、肌腱和韧带中的蛋白质。维生素C也是一种重要的抗氧化剂，保护细胞免受自由基的损害。根据膳食补充剂办公室的说法，作为一种抗氧化剂，维生素C可以帮助预防心血管疾病和癌症。成年男性每天需要90毫克维生素C，成年女性每天需要75毫克。一杯芒果提供45毫克。
叶酸
芒果也含有叶酸或维生素B-9。这种维生素在帮助你的身体产生蛋白质和DNA——新生细胞的组成部分——方面扮演着重要的角色。因此，获得足够的叶酸对于孕妇来说尤为重要，因为她们需要满足发育中的婴儿快速分裂的细胞的需要。一杯芒果提供71微克的叶酸，或18%的叶酸你每天需要。
维生素E
维生素E是一种脂溶性维生素。它有助于免疫功能，是一种重要的抗氧化剂。根据膳食补充剂办公室的说法，大多数美国人在他们的饮食中没有摄取足够的维生素E。成年人每天需要15毫克维生素E。一杯芒果提供1.85毫克。
维他命A
维生素A对视力、骨骼生长和生殖都很重要。根据膳食补充剂办公室的说法，它还在细胞分裂和分化中发挥作用。维生素A缺乏在美国很少见，但维生素A摄入量不足会导致夜盲症和抗感染能力下降。根据国家芒果委员会的说法，芒果是维生素A的极佳来源。一杯芒果能提供63微克的维生素A，或含有维生素A的维生素A活性当量，如维生素A或类胡萝卜素。成年男性每天需要900微克维生素A，成年女性需要700微克维生素A。