贝蒂妙厨蛋糕如何用油代替黄油

许多贝蒂妙厨的蛋糕配料都需要在配方中加入黄油。在烹煮贝蒂妙厨蛋糕时，用油代替黄油是可能而且常见的。基本上，黄油含有80%的脂肪，而油是100%的脂肪;用油代替黄油会给贝蒂妙厨的蛋糕粉增加更多的脂肪。因为油含有较少的饱和脂肪，它可能是一个更健康的替代品。橄榄油比黄油或植物油有更多的营养。根据《神奇橄榄油》，橄榄油是食谱中黄油、人造黄油或其他油的有用替代品。用油代替黄油的基本原则是使用等量的这些原料。用橄榄油代替黄油时，要用橄榄油体积的四分之三。使用一种被称为“黄油”的橄榄油来避免蛋糕的苦味。