IBS餐计划

肠易激综合征(IBS)是医学上的一个谜。它会产生一系列不适的胃肠道症状，包括腹泻、便秘、腹痛和腹胀，但不会损害消化道。肠易激综合征没有明确的病因和治疗方法，但是改变你的饮食可以改善症状。对肠易激综合征患者来说，不同的食物会引发不同的反应，所以要向医生咨询如何根据自己的需要调整饮食。

饮食排除法是用来确定哪些食物会引发皮疹。对于患有肠易激综合征的人来说，可能引发肠易激综合征的食物种类非常多。威斯康辛大学建议在两周内将所有奶制品、大豆、麸质、高果糖玉米糖浆、鸡蛋、坚果、贝类、牛肉、猪肉和羊肉从你的饮食中剔除。为了让这个计划生效，你必须阅读标签，确保你的饮食中不含这些东西。两周后，每隔三天将其中一种禁止的食物重新纳入你的饮食中。仔细记录你的症状，这样你就可以确定其中一种食物是否会加重你的肠易激综合征症状。

排除饮食是严格的，但希望是短暂的。所有的水果和蔬菜，一些谷物和一些蛋白质都是允许的。早餐，你可以吃热奎奴亚藜、水果和花草茶。午餐时，在蔬菜上撒上鸡丝或火鸡。烤土豆、火鸡排和蔬菜是一顿简单的正餐。吃更多的水果和蔬菜作为零食。

如果便秘是肠易激综合征的主要症状，匹兹堡大学医学中心建议采用高纤维、低脂肪的饮食计划。目标是每天摄入20到35克纤维。仔细阅读食品标签，记住全谷物、水果、蔬菜、豆类和豌豆通常是最好的纤维来源。油腻的食物容易引发症状，所以限制自己摄入少量的健康脂肪，比如菜籽油和橄榄油，以及高纤维水果，鳄梨。

如果你正处于腹泻发作期，低纤维、低残渣饮食可能会对你有帮助。低残渣意味着吃容易消化的食物，如煮熟或熟透的水果，煮熟的蔬菜，精制谷物，而不是全谷物和鸡，鱼，肉和鸡蛋。UPMC建议当你腹泻的时候避免食用常见的易引发肠易激综合症的食物，包括咖啡、巧克力、辛辣食物和十字花科蔬菜。