选择巧克力牛奶作为运动后恢复饮料的健身者可能比他们的竞争对手更有优势。在高强度的锻炼之后,你的身体需要一些营养来补充能量和恢复肌肉。巧克力牛奶提供这些快速碳水化合物和蛋白质,为即将到来的锻炼补充能量。虽然吸引人眼球的补充剂营销可能会促使健身者购买最新的恢复饮料,但一种有效的补充饮料可能就在你的冰箱里。
碳水化合物和肌肉
举重会消耗储存在肌肉中的糖原。糖原通过一些活动为身体提供能量,比如举重训练。在训练之后,像碳水化合物和蛋白质这样的营养物质可以帮助糖原合成和肌肉修复。IDEA健康与健身协会建议在锻炼后直接摄入碳水化合物,以恢复肌肉中的糖原水平。
为肌肉提供蛋白质和碳水化合物
在举重训练期间,肌肉纤维会出现微小的撕裂,需要为下次训练进行修复。巧克力牛奶中的蛋白质可以修复肌肉组织的损伤。运动后立即摄入蛋白质可防止额外的肌肉组织分解。根据《运动科学与医学杂志》2010年6月号的说法,结合蛋白质和碳水化合物可以增强糖原合成,从而达到最佳补充。
简单的糖
巧克力牛奶含有大量的碳水化合物,这些碳水化合物被归类为简单碳水化合物。简单碳水化合物包括蔗糖,果糖和蔗糖。这些简单的碳水化合物能为身体提供快速的能量和胰岛素。另一类碳水化合物是复合碳水化合物,存在于面包、大米和某些谷物中。这些碳水化合物释放能量的速度更慢,更缓慢,从而维持胰岛素水平。简单的碳水化合物通常名声不好;然而,这些碳水化合物在巧克力牛奶中发现是最好的快速和直接的碳水化合物装载糖原的生产。
进食奶的时间
据2012年出版的“医学和体育科学”,有喝巧克力奶锻炼好处最佳时机。研究者状态运动后工作了,再在2小时后喝,立即巧克力牛奶是后锻炼肌肉恢复的最佳方案。脱脂巧克力牛奶消费帮助修复肌肉损伤。另一项研究,发表在2012年12月“中国运动营养学的国际协会,”报告说,食用无脂牛奶锻炼,促进瘦体重女子举重运动员脂肪量,增加了更大的损失和更大的力量之后。