西葫芦是葫芦科是关系到西葫芦的成员。这些蔬菜是非常灵活的，因为他们有肉质用温和的味道，以及用砂锅咸味，以及在松饼或面包的甜味对。西葫芦一般炒或烤，但你也可以煮它做的小菜很柔软。为了保持西葫芦素食主义者友好的，不加黄油，任何形式的熏肉油脂或动物产品吧。
在木桌几个西葫芦。
图片来源：MelanieMaier / iStock /盖蒂图片社
步骤1
皮尔与蔬菜削皮器的西葫芦。该皮肤不会软成为被煮熟的时候，所以他们必须拆除和丢弃。切断西葫芦的端部，然后切片西葫芦进行1/2英寸厚的回合。
第2步
补锅中途满了水。把水烧开了高热量。
第3步
添加西葫芦和减小热量，以中高。煨西葫芦，覆盖，为3至5分钟。西葫芦仍将是不透明的，当它完成，但它应该是温柔足以轻松插入一个叉子插片。
第四步
用漏勺取出西葫芦切片。赛季盐和胡椒调味，热为它服务。
你需要的东西
2个大南瓜
蔬菜削皮机
刀
平底锅
漏勺
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