运动后吃鸡蛋的最佳方法

锻炼本质上是分解肌肉组织的过程，然后让它修复，让它变得更厚更强壮。你身体修复的时间被称为合成代谢状态，锻炼后立即开始。合成代谢需要营养，然而，这就是为什么在良好的锻炼后吃有营养的食物是很重要的。鸡蛋是一种很好的运动后食物，因为它们富含营养和蛋白质。不管你是吃油炸的、炒的、煮的还是混在奶昔里，它们都对你的身体有好处。

鸡蛋是优质蛋白质的极佳来源。一个鸡蛋含有大约6克蛋白质，约为成人每日推荐摄入量的10%至13%。鸡蛋是一个完全蛋白质，这意味着它们含有你身体所需的所有必需氨基酸。氨基酸是制造肌肉组织的原料，它们有助于修复受损组织和帮助恢复。根据WebMD，鸡蛋的含量最高生物学价值蛋白质含量仅次于牛奶。

鸡蛋通常被称为完美的食物，因为它们富含蛋白质和维生素和矿物质。当谈到补充和修复身体时，许多人关注蛋白质和碳水化合物，维生素和矿物质也发挥着同样重要的作用。鸡蛋，尤其是蛋黄，含有许多重要的维生素鸡蛋还含有人体修复和组织生长所需的矿物质，如镁、铁、钙、锌和铜。

整个鸡蛋不含许多卡路里，但确实含有大量的脂肪和胆固醇。一整个鸡蛋大约有70卡路里，5克脂肪，大约一半的胆固醇要求。如果您尝试从鸡蛋中获得大部分蛋白质，这可能是一个问题。例如，您必须使用五个鸡蛋来获得大约25至30克的蛋白质，这意味着您也将花费大约25克的脂肪，而且超过您推荐的胆固醇的两倍。

蛋黄含有大部分的维生素和矿物质，但也含有大量的脂肪和胆固醇。另一方面，蛋清含有大约一半的蛋白质，几乎不含脂肪或胆固醇。所以，锻炼后吃鸡蛋的最好方法是将五个蛋白和一个或两个完整的鸡蛋混合。这样你就可以摄入大约21克蛋白质，同时还能在不消耗过多脂肪和胆固醇的情况下获得蛋黄中所有的好东西。

做运动后的零食或餐点，也含有碳水化合物，它们是同样重要的是为了恢复健康，可以在煎蛋卷中加入一些蔬菜，再配上一片全麦吐司或半个红薯一起吃。或者,做一个快速鸡蛋沙拉用全蛋、蛋白、希腊酸奶、第戎芥末和香料。将它与全麦面包、生菜和番茄一起夹在三明治中食用。