一个古老的谷物，大米一直是几个世纪主食。收获后，将谷物根据市场和制剂规格处理。外船体糙米和外船体和麸皮为白米饭移除牺牲在此过程中一些营养素。预煮或预煮，船体被删除之前完成，将一些这些营养素的胚乳，或米粒的白嫩内部。这导致了一个更稳固的，少的糯米饭，在较短的时间内厨师。您可以在炉子顶部或在为此目的设计的电磁炉煮蒸谷米。
灶具路线
步骤1
测量水的正确用量，并把它添加到锅里。如果需要的话加入黄油和盐。
第2步
放在燃烧器设置在高温的锅里，并把它滚沸。大米添加到平底锅当水达到完全沸腾，并给它一个很好的轰动。封面和减小热量，以中低。
第3步
煮出的米饭为15至20分钟或直至一粒粮食都不够柔和通过咬，但仍持有其坚定的形状。绒毛与服务之前叉饭掉以轻心。
电饭煲蒸或
步骤1
按照制造商的方向煮蒸谷米在蒸煮或蒸笼，一般建议一次全部打开容器之前添加的成分。
第2步
水和大米添加到电磁炉，黄油和盐一起，如果需要的话。
第3步
盖上锅并打开它。绒毛用煮熟食用前叉子轻轻大米。
你需要的东西
大而重的锅，电饭煲或者饭甑
量杯
水
黄油（可选）
盐
勺子搅拌
叉子
小费
电饭煲的设计感，当饭熟正确，自行关闭，并保持米饭保温，直到你准备为它服务。
水对蒸谷米烹饪比例取决于你做饭的炉子顶部或电磁炉。使用的2杯水的比率在炉子上的平底锅1吨大米，并在蒸煮器2 1/2杯水1杯大米。
如果你看盐的摄入量，不添加盐的煮的水。
煮熟蒸谷米的走强结构很适合将被冻结的菜肴，它的质地不会随时间恶化。这也是大米沙拉是不错的选择，因为它可以站起来，从修整多余的水分。
在牛肉，鸡肉或蔬菜汤煮添加风味蒸谷米。
一定要使用足够大的锅高边，稻趋向，如果组过过高的加热功能熬了过来。
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