尽管花生酱的卡路里含量高，脂肪含量高，但它实际上可以帮助你控制体重。花生酱是蛋白质、维生素E、维生素B、钾、镁、锌、锰和铜的来源，这使它成为你饮食中的健康补充。适量食用花生酱不会使你发胖。
小费
花生酱不会让你变胖。事实上，花生酱中的脂肪和蛋白质可以帮助你抑制食欲，这样你就会吃得少一些。
花生酱中的脂肪
一份2汤匙的花生酱含有16克脂肪。虽然看起来脂肪会使你发胖，但某些类型的脂肪实际上对你的健康和体重管理有益。花生酱中大约81%的脂肪是不饱和脂肪，这种脂肪有助于心脏健康。即使你在关注自己的体重，美国医学研究所(Institute of Medicine)建议，你每天摄入的热量中，有20%至35%来自脂肪(主要是不饱和类型的脂肪)，以保持你的激素水平正常，有利于维生素的吸收。例如，对于一个1500卡路里的饮食，你每天需要33到58克的脂肪——一份花生酱当然就够了。
饱食和新陈代谢
花生酱中的脂肪有助于它的饱腹感。一项研究发表在“营养”杂志2008年9月的一篇文章指出，在日常饮食中经常食用坚果和花生并不会导致体重的显著变化，因为它们会让你感到满足，你会通过减少饮食来弥补。实际上，吃坚果可能会使你的新陈代谢略有上升，而且有些卡路里可能不会被完全吸收。的《英国营养学杂志》发表了声明花生加工成花生酱并没有改变这些影响在2010年8月的一项研究。
吃适量的花生酱
即使一到两份花生酱不会导致体重增加，这也不能给你一次吃下一整罐花生酱的许可。如果你吃得太多，即使是健康的食物也会使你变胖。一份2汤匙的花生酱含有将近200卡路里的热量。每天吃三份会增加600卡路里的热量。如果你做了这个补充，但没有增加运动量或减少其他卡路里的摄入，你很可能会增加体重。
注意事项当选择花生酱
一些销售的花生酱含有添加的糖、盐和氢化脂肪。如果你想通过吃干净的饮食来减肥，那就选择不含这些添加剂的天然花生酱吧。虽然花生酱本身可能是健康的，但花生酱饼干、精制谷物和白面包三明治都可能导致体重增加。把花生酱涂在全麦面包上，搅拌到燕麦片或冰沙中，或者涂在苹果片或芹菜杆上。