如何烧烤牛肉肩圆角

预热你的烧烤中火，保持盖子上烤架如果可能的话。等待格栅充分加热 - 这可以从10到30分钟在任何地方，这取决于你的烧烤和加热方法。的炭火烤制，煤准备，当他们开发了他们灰色的火山灰层被煮熟。

季节如所期望的肩圆角。如何你做这在很大程度上是个人喜好的问题。牛肉烹饪中心建议采用第戎芥末和黑胡椒，盐，但是，大蒜擦和草药调味也很受欢迎的方法。

放在烤架娇小的肩角，煮14〜18分钟，转一分两次均匀地煮它在各方面。关闭格栅罩，因为它厨师。继续煮，直到从肉来的果汁打开清晰，如果你希望你的全熟的牛排，或减少烹饪时间，如果你想发红肉的中心。

从烤架取出并让坐在五分钟，然后切成片，用一把刀和服务。