任何食物 - 包括苹果 - 如果你每天吃的东西比你烧得更多，就会让你增加体重。事实上，如果您的目标是体重增加，苹果会导致健康的卡路里。但是，如果您观看总热量摄入量，苹果更有可能帮助您减肥，而不是对额外磅的负责。恒星成分是纤维，这让您感到满满，使血糖平衡并进一步逐步。苹果中的纤维可以以支持减肥的方式改变肠道微生物。
卡路里和体重增加
在重量增长或损失方面，这是所有关于卡路里的卡路里与能源燃烧的卡路里。一种带有皮肤的苹果有95卡路里。如果您在当天消耗所有卡路里，那就足以导致体重增加，然后有一个苹果零食。即使它是一个健康的零食，如果你每天吃95卡路里，你将在一周结束时消耗475个多余的卡路里。此时，苹果可能会在两个月内引起1磅重量的增益。
如果你遵循的是低碳水化合物饮食，重要的是要知道苹果的所有热量来自25克碳水化合物。低碳水化合物饮食并没有一个标准的定义，但是根据医学研究所的建议，130克碳水化合物是你每天应该摄入的最小数量。根据每天的摄入量，一个中等大小的苹果就能占你一天总碳水化合物的20%。
纤维对抗体重增加
一个带皮的苹果含有4克纤维，但如果你不吃果皮，就会失去一半的纤维。纤维会吸收水分，所以它会在胃里占据更多空间，让你有饱腹感。它还会使食物在消化道的移动更慢，所以你会有更长时间的饱腹感。根据2012年6月的《当代肥胖报告》，苹果中的可溶性纤维延缓了激素ghrelin的分泌。由于胃饥饿素让你感到饥饿，这种延迟会帮助你抵制进食。
尽管苹果中的碳水化合物包括19克糖，但纤维的存在确保它们以缓慢和稳定的速率消化和吸收。结果，苹果不刺血糖。保持血糖稳定可防止从高到低的波动，这意味着由于低血糖，你不会饥饿和暴饮暴食。它还阻止含有高水平的血糖作为脂肪。
血糖指数根据其在进食后不久的作用，血糖食品含量的食物。它使用从零到100的比例，零代表不影响血糖的食物;100代表纯葡萄糖引起的巨大尖峰;任何低于55的得分都有很小的效果。苹果落在低血糖范围内，得分为38。
苹果通过肠道微生物影响重量
苹果中的可溶性纤维成为大肠中细菌的食物。事实证明，这可能会帮助你减肥。超重的人大肠中的微生物是不平衡的，这会导致炎症、代谢紊乱和肥胖。2014年10月发表在《食品化学》(Food Chemistry)上的一项研究表明，苹果(尤其是青苹果)中的纤维和其他不可消化的化合物将微生物平衡转变为健康状态，这可能有助于减肥。
2015年10月《分子系统生物学》报道，虽然还需要更多的研究来确定纤维和肠道微生物是如何影响体重增加和其他疾病的，但一组来自瑞典的专家发现，微生物群影响氨基酸代谢。研究小组利用实验室老鼠发现，肠道中的一些细菌消耗甘氨酸。延斯·尼尔森教授在《每日科学》上发表的一篇文章中说，这可能是肠道细菌和体重之间的一种联系，因为肥胖者体内的甘氨酸水平较低。
体重管理的能量密度
减肥的一种方法是简单地通过少吃食物来减少卡路里。虽然这个方法有效，但你最终会感到饥饿，然后你可能会试图打破这个饮食。但如果你选择低能量密度的食物，你可以吃得更多，感到饱，同时减少卡路里。能量密度是由每克食物所含的热量所决定的，所以能量密度低的食物每克所含的热量更少。水和纤维含量高的食物能量密度低，因为它们增加了食物的体积，但没有提供热量。
像许多水果和蔬菜一样，苹果有助于管理体重，因为它们用水和纤维包装。雷电竞官网app一媒体苹果重182克，包括156克水，这使其约为86％的水。此外，4克纤维占16％的女性推荐的纤维摄入量为25克，每天需要38克纤维的10％。
用苹果减肥
当你在体重增加计划时，使用苹果来加强卡路里的最简单方法是在饭菜和晚上之间吃零食。三个苹果加入285营养丰富的卡路里。但是通过加入磅的目标，还有其他方法可以使用苹果和增加卡路里，同时保持健康的饮食。
另一个简单的小吃是在苹果切片上涂抹花生酱，然后加入格兰诺拉麦片。您也可以将苹果切成一个碗，并用香草酸奶，小麦胚芽或坚果以及其他浆果。苹果与土耳其制作出色的味道匹配，所以尝试用全粒面包或皮塔饼和其他蔬菜的三明治。
苹果冰沙和奶昔是健康的选择，加上一勺蛋白粉可以显著增加卡路里。苹果、香蕉和橙汁可以做成经典的冰沙;把果汁换成冰冻酸奶和牛奶，就变成了奶昔。在添加蛋白粉之前，你每一份的热量大约是300卡路里，根据你使用的蛋白粉的多少，蛋白质粉又会提供100到200卡路里或更多的热量。葡萄、梨、浆果和胡萝卜的不同组合可以增加营养、风味和更多的卡路里。