苹果的血糖指数

如果您所在的血糖指数，GI或规划自己的饮食，食品，你可以添加一个新鲜苹果膳食或零食，而不会引起血糖的明显增加。在食物中的碳水化合物确定食物会如何影响你的血糖水平。相对于它们的碳水化合物含量，苹果中含有的水分和纤维，这意味着你必须吃很多苹果以显著提高你的血糖高音量。

胃肠分配一个值，以基于它们对人类测试受试者的血液中葡萄糖水平的影响含碳水化合物的食物。食品上的一个以总分100分高居可以快速显著升高血糖。食物上规模排名低对血糖较慢，效果显着。用于通过血糖指数测试基金会的苹果的GI值的范围从28至44的类型苹果，果实和其它因素的成熟可能影响其GI值，根据美国糖尿病协会，或ADA。平均而言，这种水果落入GI的低端。

食品的纤维含量可以影响它的GI值，根据ADA。在一个苹果4克纤维包括可溶性纤维，当加入到水中溶解成果冻。当你吃一个苹果，它的纤维变成凝胶状物质减慢它的碳水化合物转换成葡萄糖，糖的一种形式，你的身体使用的能源。由于这种延迟的消化，许多高的食物的可溶性纤维具有低GI，血糖指数基金票据。

一个介质苹果有25克碳水化合物，根据农业，或USDA美国能源部。此25克总碳水化合物包括4克纤维，4克葡萄糖，4克蔗糖和11g果糖。食物中的果糖高往往具有低GI值，根据血糖指数基金。苹果也于水，从而增加食物的量，而不会增加它的卡路里含量高。甲介质苹果称重182克是156克的水，根据美国农业部。在苹果中的水可以产生饱腹的感觉，而不会对血糖造成任何影响。

血糖负荷，或GL，既考虑食物的碳水化合物含量和那些碳水化合物，以增加你的血糖的能力。一个原始Braeburn苹果具有32一GI值，根据血糖指数基础。这个苹果有13 3g的120-G服务和4的苹果手段低GL自己有低血糖的效力，血糖指数基金票据低GL碳水化合物。如果你正在监视你的血糖水平或努力减肥，苹果提供灌装，营养体积可满足你的食欲，同时保持你的血糖保持稳定。